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Céu lindo céu

Da série rocambole de goiabada, é bom

Rocambole de goiabada, super 🍥

Criação da dona Ruth 🐦

Cuca de MorangoIngredientes:

Para o bolo:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 xícaras (chá) de morangos fatiados
Morangos inteiros para decorar
Para a Farofa:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
¾ xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo:

Farofa:

Em uma tigela, coloque a farinha e o açúcar.
Acrescente a margarina e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
Reserve na geladeira até o momento de usar.
Bolo:

Unte e enfarinhe uma assadeira e pré-aqueça o forno a 180°C.
Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
Adicione a margarina e bata bem até incorporar.
Retire da batedeira e misture as claras em neve.
Adicione a farinha de trigo alternando com o leite, e por último, acrescente o fermento em pó. Misture até ficar homogêneo.
Despeje a massa na assadeira preparada e distribua os morangos fatiados por cima.
Cubra com a farofa reservada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Retire do forno e deixe esfriar. Decore com morangos inteiros e sirva.

O medicamento que pode retardar envelhecimento
Cientistas descobriram que um medicamento aumentou a esperança de vida dos animais de laboratório em quase 25%, resultado que os pesquisadores esperam que também possa retardar o envelhecimento humano.

Por James Gallagher

22/07/2024 00h00 Atualizado há 12 horasUm estudo científico recente descobriu que um medicamento aumentou a esperança de vida dos animais de laboratório em quase 25%, resultado que os cientistas esperam que também possa retardar o envelhecimento humano.

Os ratos que utilizaram a droga eram conhecidos como "vovós supermodelos" no laboratório devido à sua aparência jovem.

Eles eram mais saudáveis, mais fortes e desenvolveram menos câncer do que os seus pares não medicados.

O medicamento já está sendo testado em pessoas, mas não se sabe se teria o mesmo efeito antienvelhecimento.

A busca por uma vida mais longa está presente na história humana.No entanto, os cientistas sabem há muito tempo que o processo de envelhecimento é maleável – os animais de laboratório vivem mais se reduzirmos significativamente a quantidade de alimentos que comem.

Agora, o campo da investigação sobre o envelhecimento está crescendo à medida que os pesquisadores tentam descobrir - e manipular - os processos moleculares do envelhecimento.

A equipe do Laboratório de Ciências Médicas MRC, do Imperial College London e da Duke-NUS Medical School, em Cingapura, estava investigando uma proteína chamada interleucina-11.Os seus níveis aumentam no corpo humano à medida que envelhecemos e contribui para níveis mais elevados de inflamação. Os cientistas dizem que a droga aciona vários "interruptores biológicos" que controlam o ritmo do envelhecimento.

Vidas mais longas e saudáveis
Os pesquisadores realizaram dois experimentos.

Os primeiros ratos foram geneticamente modificados para que fossem incapazes de produzir interleucina-11.

O segundo esperou até que os ratos tivessem 75 semanas de idade (o equivalente a uma pessoa de 55 anos). Eles receberam regularmente um medicamento para eliminar a interleucina-11 de seus corpos.

Os resultados, publicados na revista Nature, mostraram que a expectativa de vida aumentou de 20 a 25%, dependendo do experimento e do sexo dos ratos.

Ratos de laboratório mais velhos muitas vezes morrem de câncer, no entanto, os ratos sem interleucina-11 tinham níveis muito mais baixos da doença.

E mostraram melhor função muscular, eram mais magros, tinham pelos mais saudáveis ​​e pontuaram melhor em muitas medidas de fragilidade.A interleucina-11 desempenha um papel no corpo humano durante o desenvolvimento inicial.

As pessoas, muito raramente, nascem incapazes de sobreviver sozinhas. Isso altera a forma como os ossos do crânio se fundem, afeta as articulações, que podem precisar de cirurgia para correção, e como os dentes emergem. Também tem um papel na cicatrização.

Os pesquisadores pensam que, mais tarde na vida, a interleucina-11 está desempenhando o papel de impulsionar o envelhecimento.

A droga, um anticorpo fabricado que ataca a interleucina-11, está sendo testada em pacientes com fibrose pulmonar, quando pulmões ficam com cicatrizes, dificultando a respiração.

Cook disse que os testes não foram concluídos. No entanto, os dados sugerem que o medicamento é seguro para uso.Esta é apenas a abordagem mais recente para "tratar" o envelhecimento com medicamentos.

Os medicamentos para diabetes tipo 2, metformina e rapamicina, que são tomados para evitar a rejeição de um transplante de órgão, estão sendo ativamente pesquisados ​​por suas qualidades anti-envelhecimento.

Cook acredita que um medicamento provavelmente será mais fácil para as pessoas do que a restrição calórica.

"Você gostaria de viver a partir dos 40 anos, meio faminto, ter uma vida completamente desagradável, se no final vai viver mais cinco anos? Eu não faria isso", disse ele.
Anissa Widjaja, da Duke-NUS Medical School, disse acreditar no potencial do medicamento.

"Embora nosso trabalho tenha sido feito em ratos, esperamos que essas descobertas sejam altamente relevantes para a saúde humana, pois vimos efeitos semelhantes em estudos de células e tecidos humanos. Esta pesquisa é um passo importante para uma melhor compreensão do envelhecimento e demonstramos, em ratos, uma terapia que poderia potencialmente prolongar o envelhecimento saudável."

Ilaria Bellantuono, professora de envelhecimento na Universidade de Sheffield, afirmou: “No geral, os dados parecem sólidos, esta é outra terapia potencial que visa um mecanismo de envelhecimento, que pode beneficiar a saúde”.

No entanto, ele disse que ainda existem problemas, incluindo a falta de evidências em pacientes e o custo de produção desses medicamentos, e que "é impensável tratar cada pessoa de 50 anos pelo resto da vida".