15 Receitas de Sobremesas Saudaveis e pouco caloricas

Se nao consegui ficar sem um docinho, entao tem que ler este artigo, pois foi feito so para voce.

Vamos dar-te 15 receitas de sobremesas saudáveis e pouco calóricas! Baixas em açucares e gorduras e ricas em nutrientes, ideais para que possas comer sem culpas.

Qualquer

1.Gelado de banana e frutos vermelhos

Ingredientes:

  • 5 bananas congeladas
  • 100g de frutos vermelhos congelados
  • 1 Iogurte grego magro

Preparacao:

Coloca as bananas, os frutos vermelhos congelados e o iogurte num processador e tritura ate ficar uma mistura homogenea e cremosa.

Serve de imediato ou leva ao congelador.


2.Brigadeiro

Ingredientes:

  • 1 chavena de flocos de aveia
  • 15 tmaras sem caroco
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
  • 3 colheres de sopa de cacau em po
  • 100g de avelas
  • 50ml de agua
  • 1 colher de coco ou cacau em po como topping

Preparacao:

Tritura grosseiramente as avelas e reserva.

Em seguida, junta os restantes elementos e tritura tudo ate obteres uma massa consistente.

Num recipiente a parte, juntas as avelas e molda pequenas bolinhas.

Por fim passa-as pelo cacau ou coco ralado e leva-as ao frigorifico.


3.Bolo de aveia e pera

Ingredientes:

  • 1 xicara de flocos de aveia
  • 3 peras
  • 6 ovos
  • 1 iogurte magro de aromas a gosto
  • 1 colher de sopa de linhaa moda
  • 1 colher de sobremesa de fermento normal
  • 1 punhado de frutos secos partidos grosseiramente (amendoas/nozes)
  • Canela a gosto

Preparacao:

Pre-aquece o forno a 180 graus.

Junta a aveia, as peras, a linhaca, a canela e os ovos numa taa e tritura tudo. Adiciona os frutas secas ao preparado.

Em seguida, juntas o fermento, envolve bem e deixa repousar durante 10 a 15 minutos tapado com um pano.

Numa forma de silicone, colocas o preparado anterior e a pera fatiada por cima.

Leva ao forno por 30 a 45 minutos.


4.Bolo de banana e maca

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 2 bananas
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de linhaa moida
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • Frutos secos partidos grosseiramente
  • 1 ma vermelha

Preparacao:

Comea por pre-aquecer o forno a 180 graus.

Mistura todos os elementos secos num recipiente.

De seguida, esmaga as bananas e envolve com a mistura anterior.

Bate os ovos e juntas tambem massa anterior, envolvendo uniformemente.

Coloca numa forma previamente untada o preparado com a maca fatiada por cima.

Leva ao forno durante 30 a 40 minutos.


5.Aletria

Ingredientes:

  • 100g de aletria;
  • 400ml de leite magro ou bebida vegetal;
  • 50g de stevia;
  • 2 gemas de ovos;
  • Casca de limo;
  • Canela

Preparacao:

Cozinhar a aletria em agua durante cinco minutos depois escorre-a.

Apos colocar, num tacho, o leite desnatado ou a bebida vegetal em volume brando com a casca de limao e a stevia.

Retira do lume e mistura com as gemas previamente batidas.

Volta a colocar em volume brando apenas uns minutos para as gemas cozinhar.

Apos isto, deixa esfriar e servi a aletria polvilhada com canela em po.


6.Arroz doce

Ingredientes:

  • 200g de arroz proprio para arroz doce
  • 1500ml de agua
  • 500ml de leite
  • 1 Canela em po
  • Casca de limao
  • 50g de Stevia
  • 4 gemas de ovo

Preparacao:

Num tacho colocas o arroz, a agua, a casca do limao e a canela.

Quando a gua evaporar, adicione o leite (quente) em volume brando.

Num recipiente a parte, colocas as gemas, 3 colheres de sopa do leite.

Aos poucos e delicadamente mais leite.

Deixa esfriar, e leve a gelo e est pronto a servias.


7.Mousse de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 abacate;
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim;
  • 1 banana madura;
  • 1 colher de sopa de cacau em p.

Preparacao:

Junta e tritura todos os ingredientes num processador ate se tornar em uma consitensia de mousse.

Leva ao gelo, quando estiver fria, esta pronta a comer.


8.Pudim de chia com manga

Ingredientes:

  • 1 manga congelada em pedacos;
  • Agua.;
  • 2 tamaras;
  • 1 xicara de ch de bebida vegetal;
  • 3 colheres de sopa de sementes de chia;
  • Extrato de baunilha a gosto.

Preparacao:

Tritura a manga com um pouco de agua ate formar um creme.

Distribui por taas e leva ao frio.

No liquidificador bate o leite com as tamaras, quando uniforme, juntas a chia e o extrato de baunilha.

Mexe vigorosamente durante uns minutos ate ganhar alguma consistencia.

Junta este preparado ao creme de manga e leva ao frigorifico no minimo 5 horas (fica melhor de um dia para o outro).


9.Smoothie de Melancia

Ingredientes:

  • 150ml de bebida vegetal a gosto
  • 2 fatias de melancia cortada e sem sementes
  • 1 punhado de morangos
  • 1 iogurte grego ligeiro/magro
  • 5 cubos de gelo

Preparacao:

Junta os ingredientes num liquidificador e bate ate obteres a consistencia que desejas.


10.Banana-choc

Ingredientes:

  • Bananas
  • Chocolate amargo com o maximo de cacau a gosto

Preparao:

Coloca as bananas no congelador ate terem uma consistencia fria e firme.

Em seguida, derrete o chocolate em banho maria e rega as bananas a gosto.

Podes comer de imediato ou ento leva-las ao congelador ate o chocolate solidificar.


11.Uvas congeladas

Ingredientes:

  • 1 cacho de uvas

Preparacao:

Coloca no congelador as uvas, quando estiverem congeladas estao prontas para comer.


12.Brownie de chocolate

Ingredientes:

  • 1 iogurte natural magro
  • 2 colheres de sopa de cacau em po
  • 6 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 1 ovo
  • 1 banana madura
  • 1 colher de ch de fermento

Preparao:

Pr aquece o forno a 200.

Coloca tudo no processador e bate ate obteres uma mistura homogenea, em seguida coloca o preparado numa forma de silicone e leva ao forno durante 15 minutos.

Retira, deixa arrefecer e corta em pedacos.


13.Abacaxi grelhado

Ingredientes:

  • 1 abacaxi cortado as rodelas;
  • Canela em po a gosto;
  • Mel.

Preparacao:

Num grelhador, colocas as rodelas de abacaxi e deixa grelhar de ambos os lados, quando estiver pronto, retiras e polvilhas com canela e mel a gosto.


14.Maca assada

Ingredientes:

  • 3 macas reineta ou golden medias
  • Sumo de 1 limao
  • Mel e canela a gosto.

Preparacao:

Pre-aquece o forno a 180.

Faz uns furos com um garfo nas macas ou corta-as em fatias como mais gostares.

Coloca-as num recipiente, rega com o sumo de limao, deita um fio de mel por cima e leva-as ao forno.

Quando estiverem assadas a gosto, retira e polvilha com canela.


15.Panacota de iogurte e calda de morango

Ingredientes:

  • 200ml de leite de coco
  • 1colher de ch agar-agar
  • 1/2colher de ch dexylitol
  • 400ml de iogurte grego magro
  • 4/5 morangos
  • Sumo de 1 limao
  • mel
  • agua.

Preparacao:

Num tacho fervao leite de coco, o xylitol e mistura bem.

Em volume brando, sem parar, mexe ate ferver.

Apos ferver, continua mexendo por mais 2 a 3 minutos, desliga o fogo e deixa esfriar.

Com o iogurte a temperatura ambiente, juntas ao preparado e misturas, ate ambos se envolverem.

Coloca em taas e leva ao gelo.

No liquidificador coloca os morangos, o sumo do limao, um pouco de agua e mel a gosto.

Bate todos os ingredientes ate ficar uma consistencia de calda.

Por fim colocas a calda em cima da panacota e leva ao frio durante 4 horas.


Conclusao

Aqui tem 15 receitas deliciosas, para que possas comer a vontade e sem estragar a sua dieta alimentar.

Desde as mais tradicionais, como o arroz doce, aletria ou mousse de chocolate, aos brigadeiros, brownies sem esquecer um bom gelado, s mais alternativas como o pudim de chia ou fruta congelada, tudo receitas saudaveis e pouco caloricas, para que possas disfrutar de um momento doce.


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