1.Gelado de banana e frutos vermelhos

Ingredientes:

• 5 bananas congeladas
• 100g de frutos vermelhos congelados
• 1 Iogurte grego magro

Preparacao:

Coloca as bananas, os frutos vermelhos congelados e o iogurte num processador e tritura ate ficar uma mistura homogenea e cremosa.

Serve de imediato ou leva ao congelador.

2.Brigadeiro

Ingredientes:

• 1 chavena de flocos de aveia
• 15 tmaras sem caroco
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
• 3 colheres de sopa de cacau em po
• 100g de avelas
• 50ml de agua
• 1 colher de coco ou cacau em po como topping

Preparacao:

Tritura grosseiramente as avelas e reserva.

Em seguida, junta os restantes elementos e tritura tudo ate obteres uma massa consistente.

Num recipiente a parte, juntas as avelas e molda pequenas bolinhas.

Por fim passa-as pelo cacau ou coco ralado e leva-as ao frigorifico.

3.Bolo de aveia e pera

Ingredientes:

• 1 xicara de flocos de aveia
• 3 peras
• 6 ovos
• 1 iogurte magro de aromas a gosto
• 1 colher de sopa de linhaa moda
• 1 colher de sobremesa de fermento normal
• 1 punhado de frutos secos partidos grosseiramente (amendoas/nozes)
• Canela a gosto

Preparacao:

Pre-aquece o forno a 180 graus.

Junta a aveia, as peras, a linhaca, a canela e os ovos numa taa e tritura tudo. Adiciona os frutas secas ao preparado.

Em seguida, juntas o fermento, envolve bem e deixa repousar durante 10 a 15 minutos tapado com um pano.

Numa forma de silicone, colocas o preparado anterior e a pera fatiada por cima.

Leva ao forno por 30 a 45 minutos.

4.Bolo de banana e maca

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de flocos de aveia
• 2 bananas
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de linhaa moida
• 1 colher de sobremesa de fermento
• Frutos secos partidos grosseiramente
• 1 ma vermelha

Preparacao:

Comea por pre-aquecer o forno a 180 graus.

Mistura todos os elementos secos num recipiente.

De seguida, esmaga as bananas e envolve com a mistura anterior.

Bate os ovos e juntas tambem massa anterior, envolvendo uniformemente.

Coloca numa forma previamente untada o preparado com a maca fatiada por cima.

Leva ao forno durante 30 a 40 minutos.

5.Aletria

Ingredientes:

• 100g de aletria;
• 400ml de leite magro ou bebida vegetal;
• 50g de stevia;
• 2 gemas de ovos;
• Casca de limo;
• Canela

Preparacao:

Cozinhar a aletria em agua durante cinco minutos depois escorre-a.

Apos colocar, num tacho, o leite desnatado ou a bebida vegetal em volume brando com a casca de limao e a stevia.

Retira do lume e mistura com as gemas previamente batidas.

Volta a colocar em volume brando apenas uns minutos para as gemas cozinhar.

Apos isto, deixa esfriar e servi a aletria polvilhada com canela em po.

6.Arroz doce

Ingredientes:

• 200g de arroz proprio para arroz doce
• 1500ml de agua
• 500ml de leite
• 1 Canela em po
• Casca de limao
• 50g de Stevia
• 4 gemas de ovo

Preparacao:

Num tacho colocas o arroz, a agua, a casca do limao e a canela.

Quando a gua evaporar, adicione o leite (quente) em volume brando.

Num recipiente a parte, colocas as gemas, 3 colheres de sopa do leite.

Aos poucos e delicadamente mais leite.

Deixa esfriar, e leve a gelo e est pronto a servias.

7.Mousse de Chocolate

Ingredientes:

• 1 abacate;
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim;
• 1 banana madura;
• 1 colher de sopa de cacau em p.

Preparacao:

Junta e tritura todos os ingredientes num processador ate se tornar em uma consitensia de mousse.

Leva ao gelo, quando estiver fria, esta pronta a comer.

8.Pudim de chia com manga

Ingredientes:

• 1 manga congelada em pedacos;
• Agua.;
• 2 tamaras;
• 1 xicara de ch de bebida vegetal;
• 3 colheres de sopa de sementes de chia;
• Extrato de baunilha a gosto.

Preparacao:

Tritura a manga com um pouco de agua ate formar um creme.

Distribui por taas e leva ao frio.

No liquidificador bate o leite com as tamaras, quando uniforme, juntas a chia e o extrato de baunilha.

Mexe vigorosamente durante uns minutos ate ganhar alguma consistencia.

Junta este preparado ao creme de manga e leva ao frigorifico no minimo 5 horas (fica melhor de um dia para o outro).

9.Smoothie de Melancia

Ingredientes:

• 150ml de bebida vegetal a gosto
• 2 fatias de melancia cortada e sem sementes
• 1 punhado de morangos
• 1 iogurte grego ligeiro/magro
• 5 cubos de gelo

Preparacao:

Junta os ingredientes num liquidificador e bate ate obteres a consistencia que desejas.

10.Banana-choc

Ingredientes:

• Bananas
• Chocolate amargo com o maximo de cacau a gosto

Preparao:

Coloca as bananas no congelador ate terem uma consistencia fria e firme.

Em seguida, derrete o chocolate em banho maria e rega as bananas a gosto.

Podes comer de imediato ou ento leva-las ao congelador ate o chocolate solidificar.

11.Uvas congeladas

Ingredientes:

• 1 cacho de uvas

Preparacao:

Coloca no congelador as uvas, quando estiverem congeladas estao prontas para comer.

12.Brownie de chocolate

Ingredientes:

• 1 iogurte natural magro
• 2 colheres de sopa de cacau em po
• 6 colheres de sopa de flocos de aveia
• 1 ovo
• 1 banana madura
• 1 colher de ch de fermento

Preparao:

Pr aquece o forno a 200.

Coloca tudo no processador e bate ate obteres uma mistura homogenea, em seguida coloca o preparado numa forma de silicone e leva ao forno durante 15 minutos.

Retira, deixa arrefecer e corta em pedacos.

13.Abacaxi grelhado

Ingredientes:

• 1 abacaxi cortado as rodelas;
• Canela em po a gosto;
• Mel.

Preparacao:

Num grelhador, colocas as rodelas de abacaxi e deixa grelhar de ambos os lados, quando estiver pronto, retiras e polvilhas com canela e mel a gosto.

14.Maca assada

Ingredientes:

• 3 macas reineta ou golden medias
• Sumo de 1 limao
• Mel e canela a gosto.

Preparacao:

Pre-aquece o forno a 180.

Faz uns furos com um garfo nas macas ou corta-as em fatias como mais gostares.

Coloca-as num recipiente, rega com o sumo de limao, deita um fio de mel por cima e leva-as ao forno.

Quando estiverem assadas a gosto, retira e polvilha com canela.

15.Panacota de iogurte e calda de morango

Ingredientes:

• 200ml de leite de coco
• 1colher de ch agar-agar
• 1/2colher de ch dexylitol
• 400ml de iogurte grego magro
• 4/5 morangos
• Sumo de 1 limao
• mel
• agua.

Preparacao:

Num tacho fervao leite de coco, o xylitol e mistura bem.

Em volume brando, sem parar, mexe ate ferver.

Apos ferver, continua mexendo por mais 2 a 3 minutos, desliga o fogo e deixa esfriar.

Com o iogurte a temperatura ambiente, juntas ao preparado e misturas, ate ambos se envolverem.

Coloca em taas e leva ao gelo.

No liquidificador coloca os morangos, o sumo do limao, um pouco de agua e mel a gosto.

Bate todos os ingredientes ate ficar uma consistencia de calda.

Por fim colocas a calda em cima da panacota e leva ao frio durante 4 horas.

Conclusao

Aqui tem 15 receitas deliciosas, para que possas comer a vontade e sem estragar a sua dieta alimentar.

Desde as mais tradicionais, como o arroz doce, aletria ou mousse de chocolate, aos brigadeiros, brownies sem esquecer um bom gelado, s mais alternativas como o pudim de chia ou fruta congelada, tudo receitas saudaveis e pouco caloricas, para que possas disfrutar de um momento doce.