Nós do Avance Bodybuilder está servindo cenas absolutas com essas coxas de frango de churrasco pegajosas e suculentas que foram desfiadas e carregadas em um bap macio com bastante salada caseira crocante. No que nos diz respeito, vamos jogar este aqui repetidamente durante a maior parte do verão.
Ingredientes
Para a marinada:
3 colheres de sopa de molho de churrasco ou BBQ light sem sal
1 Colher de sopa de mel
1/2 colher de chá cominho
1/2 colher de chá páprica defumada
1 colher de chá orégano
1 colher de chá pimenta
1 Colher de sopa molho picante
3 dentes de alho (esmagados)
1 Colher de Sopa. suco de limão
600g de peito de frango desossadas e sem pele
Para a salada de repolho:
1 cenoura (ralada)
¼ de repolho roxo (ralado)
5-6 rabanetes (em fatias finas)
1 cebolinha (picadinha)
1 Colher de sopa de vinagre de maçã
1 Colher de sopa de maionese light
Para o final:
4 pães
Maionese light
Salsa picada para enfeitar
Cebolinhas picadas para enfeitar
Método
Misture todos os ingredientes da marinada até incorporar totalmente. Adicione o peito de frango, mexa bem até revestir completamente, depois deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 190 ° C / 360 ° F. Transfira o frango de churrasco para uma assadeira, despeje o restante da marinada sobre elas e asse por 25 minutos até que estejam cozidas. Remova as coxas de frango uma vez durante o tempo de cozimento para alinhavar (isso ajudará a manter as coxas de frango suculentas e revestidas).
Enquanto o frango estão cozinhando, misture todos os ingredientes para a salada de repolho caseira e reserve.
Assim que o frango estiver cozido, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desfiar com dois garfos.
Agora você está pronto para fazer seus sanduíches - aplique aproximadamente uma colher de chá de maionese light no fundo do seu pão, em seguida, empilhe com bastante frango de churrasco, cubra com salada de repolho. Bom apetite!
