O chocolate escuro tem muitos benefícios comprovados para a saúde, desde melhorar a saúde cardiovascular até ter um efeito positivo no humor.1 Estudos descobriram que ele pode realmente ajudar a reduzir os níveis de estresse,2 e se isso não é razão suficiente para deixá-lo se empolgar de tempos em tempos por desejos de chocolate, o que mais você quer?
Chocolate quente mexicano é a bebida quente perfeita para animar as tardes frias e chatas de inverno e dar-lhe um pouco de cabra enquanto se aquece. A receita tradicional é preparada com leite de canela, chocolate escuro, um pouco de açúcar ou baunilha para adoçar e uma pitada de pimenta em pó ou pimenta caiena.
O resultado? Um delicioso e irresistível chocolate quente que vai colocar suas baterias durante toda a tarde. Além disso, você pode economizar na sua conta de luz porque você não terá que colocar o fogão quando você beber este chocolate mexicano. Porque? Experimente e saberá...
2 porções
Ingredientes
450ml de leite desnatado
4 scoop de whey
120g de chocolate amargo ou 70%
2 palitos de canela
1 colher de sopa de stevia
1 colher de chá de pimenta em pó
Preparação
Primeiro, aqueça o leite e o Whey sobre uma panela em fogo médio, adicione os palitos de canela e deixe de molho por um minuto.
Em seguida, adicione o chocolate escuro, açúcar mascavo e pimenta em pó. Mexa bem até que o chocolate derreta e todos os ingredientes sejam unificadores.
Despeje em duas xícaras e desfrute de um delicioso chocolate quente. Se você quiser que seja ainda mais picante, você pode derramar um pouco de pimenta preta sobre ele, ou se você quiser um pouco mais doce, você pode derramar algumas gotas de essência de baunilha sobre ele.
