Ingredientes

300 g de purê de batata

3 scoop de whey sem sabor

1 gema de ovo

3 colheres de sopa de farinha

300 ml de água

140 g de 4 molho de queijo

salsa picada

noz-moscada

Elaboração

Prepare o purê de batata normalmente com Whey. Faça uma massa com o purê de batata, a farinha, whey e a água; Adicione a gema e um pouco de noz-moscada e mexa até que tudo esteja bem integrado.Forme bolinhas um pouco alongadas e cozinhe em água fervente por 1 minuto, retirando-as com uma espátula sobre papel absorvente.Reserve 100 ml (1/2 copo) de água de cozimento.Aqueça o molho de queijo com a água de cozimento reservada e sirva sobre os gnocchis. Salpique um pouco de salsa picada no final.