Ingredientes do arroz de brocolis com alho
500 g de arroz cozido em alho
2 macos de brocolis fresco
100 g de alho
3 colheres (sopa) de azeite
20 g de bicarbonato de sodio
3 litros de agua
sal a gosto

Modo de preparo
O primeiro passo para preparar esse arroz delicioso e limpar e higienizar bem os brocolis.
Na sequencia, descasque os talos e remova a pela com ajuda de uma faca.
Coloque o brocolis para cozinhar em uma panela com agua, sal e bicarbonato de sodio ate que os talos fiquem bem macios.
Assim que eles estiverem macios, escorra a agua e reserve o brocolis.
Refogue um pouco do alho com o arroz cru em uma panela por alguns segundos.
Em seguida, encha a panela com agua e deixe cozinhar ate secar. Quando estiver pronto, reserve.
Aqueca uma panela com o azeite e coloque o restante do alho para dourar.
Quando ele estiver levemente dourado, acrescente o brocolis e refogue por alguns minutos ate dourar.
Adicione o arroz ja cozido e misture bem ate que ele fique bem verdinho.
Esta pronto! Agora e so servir!