Somos muitas pessoas que aproveitam esses dias em casa para aprender novas receitas e melhorar nossas habilidades na cozinha, e que melhor maneira de fazer isso do que com um bolo de chocolate?
Este delicioso bolo de brownie de chocolate é tudo o que você precisa para aproveitar este fim de semana de Páscoa, mesmo que não possa compartilhá-lo com todas as pessoas que você gostaria. Mas se tentarmos ver o lado positivo disso, pelo menos você poderá praticar e refinar a receita para fazê-la novamente mais tarde para seus amigos e entes queridos.
Feito com iogurte natural natural e Whey Protein, você pode desfrutar de uma sobremesa suculenta e rica em proteínas, pois fornece 42 gramas de proteína por porção. Portanto, mesmo se você estiver tentando seguir a dieta, apesar das adversidades, poderá aproveitar este bolo de chocolate sem se arrepender de cada mordida.
O melhor de tudo é que você pode fazer seus próprios experimentos e experimentar outros sabores de proteínas. Optamos por uma deliciosa combinação de chocolate amargo e caramelo salgado, mas se você tiver em casa o seu sabor favorito, poderá aproveitá-la nesta receita.
Não pense duas vezes e mime-se com esta deliciosa sobremesa de chocolate que você merece tanto.
Porções : para 8 pessoas
Ingredientes
- 4 Brownies Proteicos (Chocolate)
- 2 kg de iogurte natural leve (separados em 2 tigelas)
- 4 scoop de Whey Protein (Chocolate amargo)
- Adoçante stevia
- 4 scoop de Whey Protein (Caramelo ou outro sabor)
Preparação
- Primeiro, esfarele os brownies proteicos em um recipiente para microondas e leve ao microondas por cerca de 15 a 30 segundos para facilitar a base do bolo. Despeje-os em uma panela grande e redonda e use a ponta de uma espátula de vidro ou cozinha para esmagá-los e formar a base. Ponha de lado.
- Agora prepare a primeira camada do bolo misturando metade do iogurte com o sabor do chocolate à proteína de soro de leite em uma tigela. Bata com um garfo até obter uma mistura fina e homogênea e despeje na panela sobre a base do brownie.
- Despeje uma camada generosa de calda de chocolate sem açúcar sobre a camada de iogurte e coloque o molde no freezer por 30 minutos.
- Enquanto espera, prepare a segunda camada do bolo misturando o restante do iogurte com a proteína de caramelo salgada.
- Após 30 minutos, remova o molde do freezer, despeje a segunda camada e alise-a com a ajuda de uma espátula de cozinha. Congele por pelo menos quatro horas, ou de preferência durante a noite.
- Por fim, decore o bolo com todas as coberturas que desejar.
- Sirva em pratos e divirta-se!
