Escolhemos ovos de codorna, galinha e pato, que são considerados uma iguaria em todo o mundo, até pelas suas gemas deliciosas e nutritivas. Além disso, os ovos são ricos em proteínas, o que contribui para o crescimento muscular, carotenóides que aumentam a visão e uma ampla gama de vitaminas e minerais essenciais.

Cozinhar ovos moles consiste em fervê-los por menos tempo para que a gema fique mais macia e cremosa, o que para alguns é uma verdadeira iguaria e permite mergulhar o pão ou mergulhar com seus alimentos favoritos.

Para acompanhar os ovos de Páscoa cozidos, preparámos uma série de palitos doces e salgados para que cada um possa escolher os que melhor se adequam aos seus gostos e necessidades nutricionais, mas também pode ser criativo e experimentar outras combinações de sabores.

Ingredientes

Ovos:

Ovos de Pato

ovos de galinha

Ovos de codorna

Gravetos:

2 fatias de pão de centeio

2 colheres de manteiga de amendoim

2 colheres de molho pesto

cabeças de aspargos

2 fatias de presunto serrano

1 abacate maduro

1 batata doce

Especiarias

1 colher de sopa de óleo de coco derretido

Preparação

O primeiro passo será preparar os palitos. Para os palitos de centeio, torre o pão de centeio, depois espalhe o pesto em uma das fatias, a manteiga de amendoim na outra e corte em tiras iguais.

Para os palitos de aspargo, derreta uma colher de sopa de óleo de coco em uma frigideira antiaderente e cozinhe os aspargos em fogo alto por 8-10 minutos ou até começar a dourar. Depois de cozidos a gosto, retire-os da panela e envolva-os com o presunto de peito de peru.

Para os palitos de batata-doce, primeiro descasque-a, lave-a e corte-a em forma de lascas, mas mais grossas. Depois de cortados, coloque os pedaços em uma assadeira, regue com um pouco de óleo de coco, polvilhe com um pouco de especiarias e asse em uma assadeira por 15-20 minutos.

Para os palitos de abacate, basta cortar o abacate em fatias e servir em um prato com um pouco de especiarias.

Em seguida, passamos a preparar os ovos. Coloque uma panela grande com água para ferver e, quando a água começar a ferver, adicione os ovos dependendo do tempo de cozimento que cada um precisa. Ovos de galinha precisam de cerca de 7-8 minutos, ovos de pato 4 minutos e ovos de codorna apenas 1 minuto.

Por fim, sirva os ovos e os palitos nos pratos e prepare-se para desfrutar deste farto café da manhã rico em proteínas.