P: A hipertrofia sarcoplasmática é uma coisa real? E se sim, isso é afetado pelo tipo de treinamento que realizo?

A teoria da hipertrofia sarcoplasmática existe há décadas e continua sendo fonte de controvérsia. A chave para entendê-lo começa com um pouco de fisiologia muscular .

O músculo esquelético é composto de aproximadamente 75% de água , com proteínas miofibrilares (actina e miosina) e proteínas não miofibrilares (sarcoplasmáticas) que compõem o equilíbrio. O fluido que envolve essas proteínas é o sarcoplasma, e é fundamental para manter a função muscular adequada. As proteínas miofibrilares são as responsáveis ​​por realizar a contração muscular.

É geralmente aceito que levantar pesos aumenta o que é conhecido como hipertrofia miofibrilar . Durante a hipertrofia miofibrilar, há uma expansão do sarcoplasma, mas a relação entre a proteína miofibrilar e a água permanece relativamente constante.

Ainda assim, foi teorizado que, sob certas condições, o crescimento do sarcoplasma e o aumento de outros componentes celulares além das miofibrilas podem ultrapassar o das miofibrilas - um fenômeno conhecido como "hipertrofia sarcoplasmática". A teoria originou-se originalmente de pesquisas mostrando diferenças entre a composição das fibras musculares entre fisiculturistas e levantadores de peso, possivelmente atribuídas a diferenças na metodologia de treinamento.

O trabalho inicial da Universidade McMaster descobriu que o crescimento da fibra muscular do tríceps induzido pelo treinamento envolveu um aumento do sarcoplasma com uma ligeira diminuição correspondente na área miofibrilar, fornecendo evidências iniciais de que o treinamento de resistência pode induzir preferencialmente o crescimento sarcoplasmático . Pesquisas mais recentes oferecem mais insights de que o fenômeno pode ser específico do treinamento.

Os pesquisadores colocaram homens treinados em resistência em um programa de levantamento de alto volume de seis semanas e, em seguida, realizaram biópsias no vasto lateral dos sujeitos. Os resultados mostraram um aumento substancial no tamanho da fibra muscular (superior a 20%) que foi acompanhado por uma redução de aproximadamente 30% na proporção de proteínas miofibrilares. Esses achados sugerem que a hipertrofia foi devido a um aumento nos componentes sarcoplasmáticos (provavelmente uma combinação de fluido e proteínas relacionadas ao estresse metabólico).

O que é realmente interessante é que o trabalho de acompanhamento do mesmo laboratório descobriu que um protocolo de carga mais pesada e menor volume resultou em hipertrofia da fibra muscular tipo 2 , mas as mudanças ocorreram sem aumentos significativos nas proteínas e fluidos sarcoplasmáticos.

Coletivamente, esses estudos sugerem que rotinas de treinamento do tipo musculação , com maior volume e cargas moderadas, produzem maiores aumentos no crescimento sarcoplasmático, enquanto programas do tipo powerlifting , com menor volume e cargas mais pesadas, podem gerar maiores ganhos miofibrilares.

O que você deve levar para casa: a hipertrofia sarcoplasmática existe e provavelmente é influenciada pelo tipo de treinamento realizado – como exercícios de alto volume e focados na bomba . Mas você precisa de alto volume, durante um período de semanas e meses, para que isso aconteça. Nenhum crescimento muscular significativo de qualquer tipo acontece da noite para o dia!

Enfrentando um treino de bomba de alto volume? Um pré-treino pode ajudar a maximizar a bomba e minimizar a fadiga!

A questão mais relevante é se esse fenômeno tem implicações práticas significativas. 

Embora a pesquisa ainda seja preliminar, a resposta curta é: Depende de seus objetivos. O aumento do volume sarcoplasmático certamente seria benéfico para quem busca melhorar a estética , já que qualquer aumento no tamanho do músculo é uma vantagem, independentemente das implicações funcionais. Os aumentos nas proteínas sarcoplasmáticas podem até ajudar a melhorar o desempenho no treinamento do tipo musculação, aumentando o potencial de construção muscular.

Por outro lado, a hipertrofia sarcoplasmática provavelmente seria de pouco benefício para um atleta que busca melhorias na força, como um levantador de peso . Eles se concentram principalmente no levantamento de cargas mais pesadas e de baixo volume para maximizar a força nos levantamentos. Dito isto, certos powerlifters como Layne Norton, Ph.D., combinam trabalho de força com modalidades focadas na bomba, como treinamento de restrição de fluxo sanguíneo, para obter o melhor dos dois mundos.

Não importa que tipo de crescimento muscular você esteja buscando, você precisa de proteína adequada para que isso aconteça.