Essa é a única época do ano em que as abóboras realmente ganham destaque.

Doce, esponjoso e úmido, você não vai acreditar que eles não têm manteiga ou açúcar adicionado.  

É uma receita fácil de seguir que usa apenas uma tigela, então você não vai ficar com muita louça lavada no final, e o tempero de abóbora vai deixar toda a casa com um cheiro incrível também. Eles são deliciosos como são.

Perfeito para lanches para o café da manhã ou uma sobremesa após o jantar.

Ingredientes

110 g de purê de abóbora

125 g de manteiga de amendoim totalmente natural

110 g de mel

2 colheres de chá de whey de qualquer sabor

2 ovos

1/4 colher de chá bicarbonato de sódio

Para servir: Raspas de chocolate amargo (opcional)

Método

Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Adicione todos os ingredientes a uma tigela e misture bem para obter uma massa lisa. 

Despeje a massa em uma assadeira forrada e cozinhe por 30 minutos até que um palito saia limpo. 

Deixe esfriar por 5 minutos antes de fatiar em 6 quadrados iguais. Regue com abundância o whey com as raspas de chocolate amargo e uma pitada de nozes picadas, depois divirta-se!