Se você está procurando um jantar de sexta à noite para se sentir bem, então nós temos esses deliciosos rolos de frango. Uma variação simples em duas de nossas receitas favoritas, basicamente estamos mantendo todo o sabor escaldante das especiarias, mas trocando os wraps de tortilla por massa de pizza macia e adicionando queijo extra..
Eles são incríveis para um lanche rápido e rico em proteínas sozinhos ou podem ser transformados em uma situação de evento principal real adicionando alguns acompanhamentos - se você decidir que deve ser pão de alho ou nachos e guacamole, você decide você ... Quem disse que você não pode fazer as duas coisas?
Ingredientes
1 Colher de Sopa. azeite
2 peitos de frango (cortados em tiras)
2 colheres de sopa. Especiarias
1 cebola (fatiada)
3 pimentas (fatiadas)
1 folha de massa de pizza pronta
3 colheres de sopa. salsa
120 g de queijo Gruyère ou búfala (ralado)
Para servir: Molho barbecue light
Método
Primeiro pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Numa frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e acrescente as tiras de peito de frango e as especiarias. Mexa bem para cobrir uniformemente o frango e cozinhe por 5-10 minutos até que esteja completamente cozido e sem pedaços rosa.
Em seguida, adicione a cebola fatiada e as tiras de pimenta na frigideira e frite por mais 5 minutos até ficar macia. Desligue o fogo.
Abra a massa de pizza pronta em uma tábua de cortar ou em uma superfície de trabalho limpa. Adicione o molho de salsa por cima da massa e espalhe uniformemente, em seguida, adicione a mistura de frango e pimenta também.
Polvilhe o queijo ralado por cima e, em seguida, enrole cuidadosamente a massa de baixo para cima para que você tenha um rolo de pizza longo. Corte o rolo em 9 seções iguais e coloque cada seção em uma assadeira, de pé para que você possa ver o interior do rolo.
Polvilhe com um pouco de queijo ralado extra e leve ao forno por 30 minutos até que o queijo esteja dourado e borbulhando.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar cuidadosamente cada seção de rolo de pizza. Sirva com bastante nosso molho para churrasco sem açúcar e divirta-se!
