Ingredientes

100g de mix de especiarias

500 g de peito de frango (4 unidades de 125 g cada)

100 g de pão ralado

120 ml de leite desnatado

Fritadeira elétrica ou azeite para fritar

Elaboração

Numa tigela, bata o ovo com o leite.

Misture o mix de especiarias com a farinha de rosca em outra tigela.

Passe o schnitzel pela mistura de ovos e cubra com o pão ralado com o mix de especiarias.

Frite na fritadeira elétrica ou aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e frite os schnitzels em fogo médio até dourar e crocante dos dois lados.