Seu brunch de fim de semana acabou de subir de nível - esses irresistíveis croissants recheados de cheesecake são tão bons que só de pensar neles você vai pular da cama, temos certeza disso. Além disso, eles embalam uma quantidade impressionante de 16g de proteína por porção, tornando-os um deleite de pré treino delicioso.

Estamos falando de camadas de massa folhada combinada com um recheio rico e cremoso de framboesas frescas. Combinação imbatível.

Ingredientes

100g de creme de queijo light

1 ovo

1 scoop de whey protein baunilha, framboesa, morango ou frutas vermelhas

2 colheres de sopa de adoçante stevia

50g de framboesas (purê)

3 croissants

Framboesas frescas para servir

Método

1) Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

2) Em primeiro lugar, faça o recheio de cheesecake misturando o cream cheese, o ovo, e o whey em pó, o adoçante e as framboesas amassadas até ficar homogêneo. Deixou de lado.

3) Prepare seus croissants, cortando cuidadosamente as pontas. Use os dedos para apertar suavemente o interior do croissant para torná-lo mais oco para o recheio sentar - quase como se fossem pequenos barcos. Você pode fazer o mesmo com os croissants se eles forem grandes o suficiente, ou apenas apreciá-los agora!

4) Em seguida, coloque os croissants em uma assadeira e despeje ou coloque o recheio de cheesecake com cuidado em cada um. Adicione algumas colheres de chá extras de purê de framboesas e asse por 15-20 minutos até firmar.

5) Sirva imediatamente com um punhado de framboesas frescas e adoçante, se desejar! Eles são tão bons que garantimos que você salvará essa receita em seus favoritos.