Ingredientes

491 ml de leite desnatado para cozinhar

3 scoop de whey sem sabor

40 g de farinha integral

60g de manteiga

Noz-moscada

Pimenta branca

Elaboração

Coloque a manteiga, a farinha, a noz-moscada, e a pimenta em uma tigela própria para micro-ondas.

Misture com algumas e leve ao microondas por 1 min a 800 W.

Retire do microondas, misture e acrescente metade do leite desnatado e whey.

Misture novamente e leve ao microondas por 1 min na mesma potência.

Misture e adicione o restante do leite. Coloque mais 1 minuto no micro-ondas com a mesma potência. Misture novamente e cozinhe por mais 30 segundos no microondas.

Retire, misture e verifique a espessura. Se quiser mais consistente, pode deixar no micro-ondas por mais 1 minuto na mesma potência.