Ingredientes

100 ml de leite desnatado para cozinhar

3 scoop de whey sem sabor

100 g de cebola

2 dentes de alho

50 g de cenoura

150 ml de suco de laranja espremido na hora

10 a 15 g de fubá

Pimenta

2 colheres de sopa de azeite

Elaboração

Corte a cebola, o alho e a cenoura em pequenos pedaços.

Refogue os legumes em uma panela com 2 colheres de sopa de azeite e uma pitada de pimenta por 10/12 min, mexendo de vez em quando.

Coe o suco de laranja, acrescente a farinha de milho e mexa até que a farinha se dissolva.

Adicione o suco de laranja aos vegetais. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1-2 min até engrossar. Adicione o leite e o whey e bata.

Prove e adicione mais pimenta se necessário.