Quem mais ainda está se adaptando a ter planos e lugares para estar agora que as coisas se abriram novamente? De repente, temos coisas melhores para fazer em nossas noites do que lidar com uma receita com sete fases diferentes e uma lista de ingredientes com meia página - então temos a solução perfeita para um jantar rápido que ainda dá certo.
Feito com muitos vegetais e uma carga inteira de feta esfarelado, esta refeição de mínimo esforço é embalada com sabor e textura incríveis. Experimente e garantimos que se tornará um recurso regular em suas receitas semanais.
Ingredientes
1 folha de massa folhada pronta light
3 colheres de sopa de pesto
1 abobrinha (fatiada)
1 cebola roxa (fatiada)
2 pimentas (fatiadas)
Tomate cereja (dividido pela metade) ou pimentão
100g de queijo feta ou bufa ou gruyère
Pimenta
Flocos de pimenta
Salsa
Método de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Abra a massa e coloque em cima de uma assadeira forrada. Dobre as bordas para criar uma borda de 2,5 cm nas laterais e espalhe o pesto no meio.
Adicione todos os vegetais fatiados na massa, uniformemente espaçados, e a seguir esmigalhe o queijo feta por cima. Tempere com sal e pimenta e uma pitada de flocos de pimenta e leve ao forno por 20 minutos.
Enfeite com um pouco de salsa fresca, depois corte em quartos e coma!
