Ingredientes

1 bandeja de hambúrguer vegetariano

200 g de tomate frito

175 g de manga

200 g de cebolinhas

1 colher de sopa de curry em pó

2 colheres de sopa de azeite

4 scoop de whey sem sabor

40 g de folhas de alface

4 pães de hambúrguer com gergelim

Elaboração

Descasque a manga, retire a polpa e corte em cubos. Limpe as cebolas e corte-as em pedaços pequenos. Doure em uma frigideira com 1 colher de sopa de azeite até dourar levemente. Acrescente em seguida tomate com o curry e o whey, cerca de 5 minutos e deixe esfriar. Misture com a manga e a cebola. Lave as folhas de alface e seque. Aqueça a frigideira com o restante azeite e prepare os hambúrgueres conforme indicado nas instruções da embalagem. Coloque a alface e os hambúrgueres sobre o pão e acrescente um pouco do molho de manga por cima.