Ingredientes

1 Bandeja de Hambúrguer Vegetariano

4 ovos

90 g de tomate fatiado

Queijo Gruyère ou búfala

1 file de peito de peru frango ou tilapia

30 g de folhas de alface

75 g de pimenta verde

75 g de cebola

4 pães de hambúrguer

2 colheres de sopa de azeite

Pimenta

Elaboração

Corte a pimenta e a cebola em tiras finas.Coloque o azeite em uma frigideira e frite a pimenta por 5 minutos. Adicione a cebola, tempere e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.Na mesma frigideira quente, adicione uma colher de sopa de óleo e cozinhe os hambúrgueres em fogo baixo por 3 minutos de cada lado.Coloque sobre o pão a alface, as rodelas de tomate a carne, o hambúrguer, um pouco da cebola e o molho de pimenta e um ovo grelhado.