Ingredientes

1 iogurte natural light ou grego ligth

1 medida do copo de leite condensado light

4 scoop de whey de qualquer sabor

1 medida do copo de iogurte de óleo de girassol

3 medidas do copo de farinha de trigo integral

3 ovos médios

16 g de fermento em pó

Stevia

Elaboração

Pré-aqueça o forno a 180º.Em uma tigela, coloque o iogurte e usando o mesmo copo, o leite condensado o whey e o óleo de girassol e bata até que tudo esteja bem integrado. Adicione os ovos e misture. Acrescente três medidas do copo de farinha, peneirando junto com o fermento. Misture com algumas varetas manuais até obter uma massa fina e sem grumos.Despeje a mistura em uma forma de 20 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno por 35-40 min. Verifique se está bem cozido, furando o centro do bolo com um espeto de madeira.Retire do forno, desenforme e deixe esfriar sobre uma gradinha. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Pode aromatizar com canela, baunilha, raspas de limão, etc.