Ingredientes

100 g de leite condensado light

4 scoop de whey de qualquer sabor ou sem sabor

2 colheres de chá (10 g) NESCAFÉ Classic Natural

200 ml de creme de leite light

2 folhas de gelatina

150 ml de agua

20g de stevia

Elaboração

Coloque uma das folhas de gelatina para hidratar em água fria.

Aqueça o creme de leite sem ferver, acrescente a gelatina escorrida e mexa até dissolver.

Misture com o leite condensado e whey e distribua nos copos onde será servido. Deixe esfriar na geladeira até firmar.

Coloque a folha de gelatina restante para hidratar em água fria.

Aqueça a água e acrescente o café solúvel e a stevia. Adicione a gelatina escorrida e mexa até dissolver.

Deite nos copos, por cima da camada de leite condensado já coalhado, com a ajuda das costas de uma colher para que caia aos poucos.

Deixe esfriar por pelo menos 3 ou 4 horas na geladeira.