Ingredientes

100 g de creme de leite ligth

125g de Chocolate Amargo ou whey de chocolate

150 g de farinha de trigo integral

50 g de farinha de milho

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de vinagre de maçã

1 colher de chá de extrato de baunilha

65 ml de óleo de girassol (50 ml para a massa + 15 ml para o revestimento)

150 g de banana (peso líquido)

100 ml de leite com aveia

3 scoop de whey sem sabor

Elaboração

Pré-aqueça o forno a 180º C.Numa tigela, misture bem o o creme de leite, a banana amassada, o óleo de girassol, a essência de baunilha e o vinagre de maçã. Misture as duas farinhas, o fermento e o bicarbonato em uma tigela. Adicione à tigela dos ingredientes líquidos e misture até obter uma massa homogênea.Espalhe a massa na forma de donut untada e leve ao forno por cerca de 20-23 min. Deixe esfriar sobre uma gradinha.Derreta o chocolate com os 15 ml de óleo de girassol. Mergulhe os donuts no chocolate até a metade e deixe sobre uma gradinha.