Ingredientes

300 ml de leite desnatado

4 scoop de whey sem sabor

1 cubo de caldo de frango sem sal

fatia de abacaxi em pedaços pequenos (55 g)

160 g de banana (em pedaços)

200 g de maçã (cortada em cubos)

200 g de cebola picada

2 colheres de sopa de curry em pó

10g (1 colher de sopa) de coco ralado

2 colheres de sopa de azeite

Elaboração

Refogue a cebola com o azeite até começar a ficar transparente. Adicione a fruta picada e o curry e cozinhe por mais alguns minutos. Junte o coco ralado, o cubo dissolvido em 100 ml de água e o leite com o whey, misture bem e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.Amasse e tempere com um pouco de sal.Sirva com alguns filetes de peito de peru assado e um tomate fatiado.