Mas é importante lembrar que o pH do seu corpo é rigidamente regulado pelos rins e há muito poucas evidências de que as escolhas dietéticas afetem o ph do seu corpo . 1
Além disso, diferentes partes do seu corpo têm um pH natural diferente para funcionar corretamente. Por exemplo, seu estômago tem um pH entre 1,35 e 3,5 e sua pele tem um pH entre 4 e 6,5. 1 Nenhuma quantidade de espinafre em sua dieta pode mudar isso. T chapéu sendo dito, aumentando o número de frutas e vegetais em sua dieta está associada a uma série de benefícios para a saúde. 2
Aqui está uma lista de alimentos alcalinos e todos os seus benefícios e conteúdo de micronutrientes...
1. Espinafre
Esta folhagem verde é uma grande fonte de vitamina K, importante para a saúde dos seus ossos. O espinafre também é uma boa fonte de ferro com 100g, fornecendo 1,9 mg da ingestão de ferro recomendada (9 mg para homens e 14,5 mg para mulheres com idade entre 19 e 50).
E, além de tudo isso, o s pinach também é uma boa fonte de vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a manter a função imunológica e a pele saudável. Definitivamente um para adicionar à sua lista de compras.
2. Couve
Como espinafre, couve é outra grande fonte de vitamina K , se você não acreditar em nós 100g de couve prov ides 831% de sua diária de vitamina K intak referência e! A couve também é uma boa fonte de fibra com 100g fornecendo 3,7g . 3 As fibras são importantes para manter a saúde digestiva e também podem ajudar se você estiver tentando perder peso, pois o ajudará a se sentir mais satisfeito por mais tempo. 4
A couve também é uma fonte fantástica de vitamina C, essencial para um sistema imunológico saudável e para a manutenção da pele saudável. Não tem certeza do que comer sua couve? Experimente esta receita.
3. Abacate
Os abacates são uma ótima fonte de gorduras saudáveis com um abacate típico fornecendo 17g de gordura monoinsaturada, 58% da sua ingestão diária de referência.
Além disso, o abacate é uma boa fonte de vitamina E, que ajuda a manter a saúde dos olhos e da pele e ajuda a fortalecer o sistema imunológico. A quantidade recomendada de vitamina E é de 15 mg com um abacate inteiro fornecendo 4,5 mg. Assim, incorporando algumas avo brinde da manhã não vá a perder.
4. Banana
B ananas são um ótimo lanche pós-treino, pois são uma boa fonte de carboidratos com uma carga glicêmica de 20 ( carboidratos com alto índice glicêmico são os mais eficazes para restaurar os níveis de glicogênio após o exercício 5 ) .
As bananas também contêm vitamina B6, vitamina C e potássio. Uma banana média também fornecerá 1,4 g de fibra. Eles também fazem um ingrediente brilhante para smoothie e, claro, pão de banana para aquelas bananas que você esqueceu de comer.
5. Groselhas pretas
A groselha preta é uma fonte especialmente boa de vitamina C (100g fornece 250% de RI) e uma boa fonte de fibra. As groselhas pretas também fornecem uma variedade de polifenóis e antioxidantes e podem ajudar a aumentar a imunidade. E são muito saborosos também.
6. Damascos
Os damascos fornecem uma variedade de vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina B6 e potássio. Eles também são uma boa fonte de fibra, especialmente damascos secos, que fornecem 22g por 100g - 86% de sua ingestão diária de referência.
7. Cenouras
Eles podem não ajudar você a enxergar no escuro, mas os cravos são uma ótima fonte de vitamina A, que tem uma série de funções importantes. Eles ajudam a manter um sistema imunológico saudável , sua visão e a manter a pele saudável.
Os adultos precisam de 600ug - 700ug de vitamina A por dia e uma cenoura de tamanho médio fornece 1.314ug. A vitamina A é armazenada no corpo, então você não precisa necessariamente consumir essa quantidade todos os dias , mas a cenoura fornece uma boa quantidade para aumentar seus níveis.
8. Couve-flor
A couve-flor é uma boa fonte de vitamina C, vitamina K e folatos (B9).
Os folatos são uma vitamina B necessária para produzir células vermelhas e brancas do sangue e são especialmente importantes durante a gravidez. A quantidade diária recomendada de folato é 400mg. Também um substituto de carne brilhante para vegetarianos e veganos.
9. Feijão verde
Assim como a couve-flor, o feijão verde também é uma boa fonte de folatos, com 100g fornecendo 29% do seu RI. O feijão verde também fornece uma variedade de minerais como manganês, potássio, ferro e magnésio. O feijão verde também é outra boa fonte de fibra com 100g contendo 4,1g.
Eles também são muito fáceis de adicionar em praticamente qualquer refeição para uma rápida dose de suas vitaminas essenciais.
10. Batata doce
Batatas-doces que contêm uma grande variedade de minerais (potássio, manganês e cobre), uma ótima fonte de vitamina A e, como os abacates, são uma boa fonte de vitamina E. Eles também têm um alto teor de antioxidantes que podem ajudar a proteger seu corpo dos radicais livres . Devido ao seu alto teor de fibras (3,1g por 100g), eles também podem ajudar a melhorar a saúde intestinal.
Eles também são um ótimo substituto para o purê de batata normal se você quiser um pouco mais de retorno em termos de vitaminas. Experimente nossas cascas de batata-doce totalmente carregadas para aproveitar ao máximo esta beleza alcalina.
Benefícios dos alimentos alcalinos
Embora atualmente existam evidências limitadas para mostrar que as escolhas alimentares irão alterar o pH do seu corpo (isso é rigidamente regulado pelos seus rins), aumentar o número de alimentos alcalinos , como vegetais e frutas listados acima, pode ajudar a melhorar sua saúde geral .
Comer uma grande variedade de frutas e vegetais irá garantir que você consuma uma grande variedade de micronutrientes e uma quantidade adequada de fibra alimentar.
Conclusão
A evidência atualmente é limitada para mostrar que o consumo de alimentos alcalinos mudará o pH do seu corpo. O pH do seu corpo varia em todo o corpo e é rigidamente regulado pelos rins.
No entanto, aumentar o número de alimentos vegetais em sua dieta está associado a uma série de benefícios à saúde e aumentar o consumo de frutas e vegetais aumentará a diversidade de nutrientes de sua dieta e melhorará sua ingestão de fibras.
