Ingredientes

196 ml (1 caixa pequena) de Leite desnatado

3 scoop de whey sem sabor

8 bolos de milho

200 g cebola

180 g pimentão verde

180 g pimentão vermelha

300 g peito de frango

4 colheres de sopa de azeite

Especiarias variadas: cúrcuma moída pimenta de gengibre

Preparação:

Descasque a cebola e corte em rodelas, lave os pimentos e corte-os em tiras. Refogue em fogo médio em uma frigideira com o azeite até ficar macio, retire e na mesma frigideira, frite os peitos de frango cortados em tiras e levemente temperados. Quando dourar, acrescente os legumes, mexa bem, acrescente os temperos e polvilhe com o leite e whey. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos sem ferver, aqueça as panquecas conforme indicado na embalagem, recheie com o frango, dobre e sirva.