Ingredientes

740 g de leite condensado light

4 scoop de whey de qualquer sabor

100 g de chantilly light

100 g de biscoitos torrados

50 g de requeijão ligth

1 ovo

1 maracujá

1 folha de gelatina sem sabor ½ limão

framboesas

150 g de queijo branco cremoso para barrar

Preparação

Misture os biscoitos moídos com requeijão amolecido e forre com esta pasta uma forma de bolo removível com cerca de 20 cm de diâmetro, bata o ovo com o queijo, leite condensado e whey acrescente o chantilly. Despeje na forma e leve ao forno a 180º C por cerca de 20 minutos.Passe a polpa do maracujá por uma peneira.Aqueça o suco de ½ limão com o açúcar e dissolva a gelatina já passada pela água fria. Misture com o maracujá, cubra o bolo com o preparo anterior e deixe esfriar. Enfeite com framboesas.