Ao contrário de alguns dos outros ingredientes dessa lata, este não é um produto químico assustador, mas um aminoácido. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre taurina.
O que é taurina?
A taurina é um aminoácido que ocorre em alguns alimentos de origem animal e naturalmente em alguns tecidos do nosso corpo. A taurina constitui uma grande quantidade de aminoácidos “livres” que circulam no corpo em vez de constituir proteínas. 1
Ele contém enxofre, o que o torna comum em muitas funções fisiológicas do corpo. 1 Seu papel em muitas reações relacionadas à energia torna a taurina um ingrediente comum em bebidas energéticas e suplementos relacionados.
De onde isso vem?
A taurina ocorre naturalmente em seu corpo, mas também é encontrada em fontes comuns de alimentos de origem animal. Os níveis mais altos de taurina nos alimentos ocorrem em carnes, peixes e laticínios. 2
É considerado “condicionalmente essencial” para a dieta humana, o que significa que seu corpo tem algo próprio, mas se beneficia ao obter ainda mais dos alimentos. 3 Condições precárias de saúde costumam estar associadas a baixos níveis de taurina, o que implica que é um aminoácido crucial. Também é encontrado em níveis mais baixos à medida que envelhecemos, o que significa que pode desempenhar um papel no envelhecimento.
Fontes de Taurina
A taurina é encontrada em níveis elevados em muitos produtos cárneos, como carne bovina, e aves com carne escura, como peru e frango .
Altos níveis de taurina são encontrados em certos moluscos e frutos do mar, como mexilhões, vieiras, polvos e amêijoas .
Quantidades menores de taurina estão presentes em outros alimentos à base de carne, como carne de porco, bem como em outros tipos de peixes e laticínios .
Muitas vezes, é um ingrediente-chave nas bebidas que aumentam o desempenho e aumentam a energia, devido ao seu papel em muitos processos fisiológicos .
Como a taurina ocorre naturalmente em muitos alimentos de origem animal, ela costuma ser suplementada em dietas vegetarianas e veganas.
O que isso faz?
A taurina desempenha um papel em muitas funções nas células musculares relacionadas ao movimento dos íons de cálcio, bem como no processo pelo qual o ATP, as moléculas de energia da célula, são transformadas. 1
Também auxilia na estabilização dos membros das células, antioxidação (o processo de proteger as células dos danos dos radicais livres), regulação do equilíbrio de fluidos e estimulação da glicólise e glicogênese (processos de energia).
Simplificando, a taurina parece estar envolvida em muitos dos processos relacionados ao uso de energia e função muscular. Por esse motivo, os pesquisadores ficam fascinados com todos os possíveis impactos da taurina no exercício e no desempenho.
Benefícios da Taurina
1. Taurina afeta a saúde
A taurina é considerada um nutracêutico devido aos seus diversos impactos na saúde, incluindo o tratamento da fadiga e dos músculos e melhorias na função imunológica. 4
2. Pode afetar os músculos e o desempenho
Os impactos potenciais mais desejáveis da taurina estão relacionados ao desempenho e aos músculos, como uma possível ajuda ergogênica (aprimoramento do desempenho).
Então, isso pode realmente torná-lo mais forte e mais rápido?
Os benefícios propostos da suplementação com taurina estão relacionados ao seu impacto no desempenho e no tecido muscular. Um estudo testou o desempenho de corrida após a suplementação com taurina, mas não observou uma melhora significativa. 4 No entanto, níveis elevados de taurina pós-exercício foram relacionados a uma recuperação mais rápida e menos estresse oxidativo no tecido muscular. 4
3. Pode melhorar o desempenho do exercício
Um estudo mais recente se baseou na ideia anterior e mostrou uma melhora significativa no desempenho durante o exercício de resistência após apenas uma única dose de taurina. 5 Isso implica que os fisiculturistas e os atletas que praticam exercícios aeróbicos podem se beneficiar ao tomá-lo antes do treino. Outro estudo mostrou que os músculos eram capazes de sustentar uma carga maior antes da contração, o que significa que os músculos podem sustentar um estresse maior por períodos mais longos.
A taurina tem grande potencial para ajudar a melhorar a recuperação após o levantamento de peso, reduzindo o estresse oxidativo do exercício nos músculos pós-treino. Embora o estudo mencionado anteriormente não tenha mostrado melhora significativa no desempenho da corrida, os sujeitos mostraram pequenos aumentos na velocidade e diminuições na freqüência cardíaca, o que implica que trabalharam com mais eficiência após a suplementação.
4. Atua como um antioxidante e melhora a recuperação
A taurina parece atuar como um forte antioxidante que também melhora a resposta de recuperação do próprio corpo. Portanto, pode funcionar em dobro, evitando os danos e o estresse do exercício, mas também acelerando a reconstrução dos músculos. Por ser um ingrediente comum em bebidas energéticas, muitas vezes se pensava que a taurina em combinação com a cafeína era um requisito para os efeitos ergogênicos; no entanto, um estudo que usou a taurina sozinha ainda mostrou um impacto positivo.
As pesquisas na área de suplementação com taurina ainda são novas e limitadas a estudos que se concentraram em vários grupos de atletas em diferentes esportes e em diferentes condições. Por esse motivo, o impacto promissor da taurina deve ser investigado para ajudar a aconselhar melhor os atletas sobre como torná-la mais útil para eles.
Suplementos de taurina | Segurança e dosagem
Segurança
Nenhum dos estudos de pesquisa mostrou quaisquer efeitos colaterais negativos de tomar taurina, mas qualquer suplemento pode afetar outros medicamentos ou condições de saúde.
É sempre melhor falar com seu médico antes de iniciar um novo suplemento. 4
Efeitos colaterais
Não há efeitos colaterais conhecidos de tomar taurina na dosagem recomendada. Quaisquer efeitos negativos que foram estudados da overdose de bebidas energéticas não foram capazes de identificar que a taurina era o problema, porque há muitos outros componentes nessas bebidas.
Dosagem
O estudo que mostrou benefícios de resistência da taurina teve recomendações variadas entre 1 e 6 gramas em uma única dose. 5
Devido à sua presença em muitos animais à base de alimentos , pode ser necessário em quantidades maiores para vegetarianos ou veganos. Também pode mostrar um efeito maior nessas populações se elas funcionarem normalmente com níveis subótimos de taurina e, então, começarem a suplementar.
Conclusão
A taurina é uma maneira simples de aumentar suas necessidades de suplemento com melhorias potenciais de desempenho e impacto definitivo na aceleração da recuperação muscular. Possui fortes propriedades antioxidantes, mesmo quando não é usado em conjunto com a cafeína.
Seus níveis decrescentes com a idade significa que a suplementação pode até ajudar a reduzir alguns dos efeitos negativos do processo de envelhecimento.
Portanto, seja na sua bebida energética, no bife de sexta à noite ou como um suplemento, a taurina pode ser exatamente o que você precisa para sentir em sua melhor forma.
