INSTRUCOES

Em uma tigela, misture o camarao com alho, uma pitada de oregano, Pimenta-caiena a gosto e suco de limao. Deixe o camarao marinar 15 minutos.

Aqueca o oleo de abacate em uma frigideira em fogo medio-alto.Adicione camarao e refogue por cerca de 4 minutos. Desligue o fogo e cubra o camarao por 5 minutos. O calor residual vai cozinhar o camarao.

Para fazer os tacos, coloque os shimeji em um prato e recheie-as com camarao, cebola roxa, abacate e oregano e pimenta-caiena a gosto. Sirva com fatias de limao frescas.

TACOS DE CAMARAO COM SHIMEJI: (2 TACOS CADA)

TEMPO DE PREPARACAO: 20 min.|TEMPO DE COZIMENTO: 5 min.

VOCE PRECISARA

Camarao, descascado e cortado nas costas

1 Dente de alho picado

Xicara de coentro fresco picado

1 Pimenta caiena

2 colheres de sopa de oleo de abacate

2 Shimeji de tamanho medio inteiro, descascadas e cortadas em 16 cascas

xicara de cebola roxa em fatias finas

1 abacate, picado Cunhas de limao para servir
suco de limao