Ingredientes
2 iogurtes naturais ou grego ligth
300 g de salada mista
2 folhas de gelatina
100 ml (1/2 xícara) de leite desnatado
4 scoop de whey sem sabor
1 colher de sopa de salsa
1 colher de sopa de cebolinha picada
240 g (16 unidades) de tomate cereja
10 g (1 colher de sopa) de pinhões
Azeite
vinagre balsâmico
Pimenta
Elaboração
Preparação: Mergulhe as folhas de gelatina em uma tigela com água fria. Aqueça o leite com o whey e uma pitada de pimenta , escorra a gelatina e acrescente ao leite quente. Adicione o iogurte, a salsa picada e a cebolinha e misture. Despeje em uma forma e deixe repousar na geladeira. Lave e escorra as saladas. Coloque as saladas em uma tigela, espalhe os cubos de pudim de iogurte, tomates e pinhões por cima e tempere e serva.
