Ingredientes
- 115 g de purê de batatas
- 100 g de tiras de presunto
- 400 ml de leite desnatado
- 3 scoop de whey sem sabor
- 400 ml de água
- 40 g de queijo gruyer, bufála ligth ou emmental ralado
- 40 g de requeijão
- 3 ovos
- 1 envelope de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de farinha integral
- 2 colheres de chá de azeite
- Pimenta caiena
Elaboração
- Aqueça o aparelho de waffle.
- Em uma tigela grande, adicione o purê de batata, leite; whey, requeijão e água. Aqueça no microondas por 3 minutos a 900W de potência. Adicione os ovos, farinha, fermento, presunto e queijo. Tempere com pimenta mexa bem.
- Espalhe o waffle com o azeite e adicione a massa preparada e forme os waffles. Repita a operação até a massa terminar.
