Ingredientes
- 4 colheres de chá de suco de limão
- 8 ovos
- 4 scoop de whey sem sabor
- 120 g de presunto cozido em cubos
- 80 g de espinafre fresco
- 200 g de cebolinha
- 5 colheres de sopa de azeite extra-virgem
Elaboração
- Limpe a cebolinha e pique. Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira e frite o presunto em cubos por 2 minutos. Retirada e reserva.
- Bata 2 ovos em uma tigela com 1 colher de chá de suco de limão com whey. Adicione uma colher de chá de cebolinha e misture tudo.
- Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente pequena, despeje os ovos batidos e deixe descansar por alguns segundos. Distribua uma parte do presunto e espinafre por cima e dobre a tortilla sobre si mesma.
- Prepare três tortilhas da mesma maneira e sirva quente.
