• Pré-aqueça o forno a 220º
• Coloque em uma tigela, a água, o whey o ovo, o requeijão, e o alecrim e misture.
• Adicione os flocos amassados ​​e o queijo e misture um pouco. Amasse com as mãos apenas até que os ingredientes estejam integrados.
• Coloque a massa entre dois papéis do forno e desenrole com um rolo. Corte os biscoitos com uma assadeira. Adicione a massa restante, estique-a novamente e corte os biscoitos até a massa terminar.
• Leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
• Asse os biscoitos por 10 a 12 minutos. Retire e deixe esfriar em uma tigela. 

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