Ingredientes
- 196 ml de leite desnatado
- 100 g de pimenta caiena
- 100g de carne moida (patinho)
- 3 g (1 colher de chá de sobremesa rasa) de farinha de milho
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 scoop de whey sem sabor
Elaboração
Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione a pimenta.
Após 2 minutos, quando começar a fever, adicione o azeite e a carne moida, tampe e abaixe o fogo.
Deixe descansar por um minuto para que evapore.
Despeje o leite e o whey, cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Dissolva a farinha de milho em 10 ml de água e adicione ao molho, mexendo continuamente, até engrossar, cerca de 2 minutos. Adicione pimenta caiena e sirva.
