INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de amendoins torrados ou pasta de amendoins integral
1 colher (sopa) de stevia em pó
1 colher (chá) de raspas da casca de limão
6 scoop de whey de baunilha, leite condensado ou sem sabor
1 fatia pequena de abacaxi em calda escorrido cortado em cubos (50 g)

MODO DE PREPARO

Em um processador, bata o amendoim e 1 colher (sopa) de água. Acrescente a stevia e as raspas de limão e processe novamente. Acrescente o whey diluído em 4 colheres (sopa) de água e misture até obter um creme homogêneo. Distribua metade do creme em um copinho de servir, faça uma camada com o abacaxi e coloque o restante do creme. Decore com amendoins torrados e leve à geladeira por cerca de 1 hora e sirva.

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