INGREDIENTES
Flan:
1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
6 scoop de whey de qualquer sabor
1 colher (sopa) de mel
1 colher (chá) de essência de baunilha
Calda de Frutas Vermelhas:
2 colheres (sopa) de frutas vermelhas congeladas
1 colher (chá) de mel
1 colher (chá) de suco de limão
MODO DE PREPARO
Flan:
Em um recipiente, misture a gelatina com 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo em banho- maria até dissolver. Coloque em um liquidificador, adicione 1 xícara (chá) de água, o whey, o mel e a essência de baunilha e bata até ficar homogêneo. Coloque em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar consistente.
Calda de Frutas Vermelhas:
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até obter uma calda leve. Espere esfriar e sirva sobre o flan.
DICA:
- Você pode substituir a calda de frutas vermelhas por geleia de fruta de sua preferência.
