Pimenta e um alimento odiado por uns e amados por outros pois sua principal caracteristica e seu sabor picante e ardido.

Existe uma tolerancia ao sabor das pimentas, que pode ser desenvolvida aos poucos, ou seja, as pessoas se acostumam com essa ardencia.

Mas caso voce queira emagrecer, dar uma secada, ela pode ser uma grande aliada.

Por isso, neste caso, e bom deixar o odio de lado e abrir uma excecao!

Entao, se voce quer saber mais como a pimenta pode te ajudar a atingir seu objetivo, agora e a hora.

conheca o seu poderoso efeito termogenico deste alimento

Principais efeitos da pimenta no organismo

As substancias responsaveis por esse sabor caracteristico da pimenta sao a capsaicina e a piperina.

Elas tambem sao responsaveis pelos efeitos beneficos do alimento a saude e, principalmente, para quem deseja emagrecer.

A piperina e um potente antioxidante, que auxilia na na prevencao do envelhecimento, queda de rendimento e diversas doencas.

Tambem ajuda a prevenir a formacao de placas nas arterias, que podem prejudicar o fluxo do sangue.

Alem disso, estimula a producao de melatonina, hormonio responsavel pela qualidade e inducao do sono e equilibra a producao de acido gastrico, facilitando o processo digestivo.

Mas, a substancia mais famosa e poderosa da pimenta e a capsaicina, que apresenta uma potente acao termogenica.

Devido seu efeito termogenico, a pimenta e capaz de aumentar a temperatura corporal com eficiencia e com isso ela acelera o metabolismo, colaborando na queima de calorias.

O consumo frequente de pimenta, permite que o organismo mantenha um metabolismo acelerado e com isso um alto gasto energetico.

Ou seja, a pessoa gasta mais calorias para as atividades cotidianas.

Quanto mais ardida for a pimenta, maior seu teor de capsaicina

A substncia esta presenteprincipalmente na parte branca dentro do alimento e as sementes, por seu contatodireto, acabam ficando impregnada.

Mas se voce e aquela pessoa com baixa tolerancia a pimenta, fique tranquilo, voce tambem pode usufruir os benefcios do alimento, pois a polpa da pimenta tambem contem capsaicina.

Fica mais facil de ingerir quando se retira a parte branca e as sementes antes do consumo ou preparo dos alimentos.

Alem disso, o ardido possui outros beneficios, pois ele estimula o cerebro a liberar hormonios que agem como antidepressivos naturais.

Isso porque quando voce come algo apimentado, os receptores da lingua e da boca saoativados e transmitem ao cerebro uma mensagem de que a boca esta pegando fogo.

Na tentativa de minimizar a situacao, o organismo libera hormonios, como a endorfina na corrente sanguinea, responsavel pela sensacao de bem-estar e pelo estado de consciencia agradavel.

Alem de funcionar como um analgesico natural, aliviandodores de cabeca e musculares.

A pimenta tambem e rica em vitaminas A, C e E, potentes antioxidantes e que possuem diversos beneficios e funcoes ao organismo.

E claro que se o objetivo e perder peso, nao basta consumir pimenta se as refeicoessao compostas por alimentos gordurosos, ricos em acucar e caloricos.

Tipos de pimentas mais consumidas no Brasil

Habanero

Originaria do Mexico, e a pimenta com maior teor de capsaicina.

Cuidadona dose, pois como dito quanto maior teor de capsaicina, mais ardida e a pimenta!

A vantagem e que ela tambem apresente uma maior acao termogenica.

Malagueta

Originaria do Amazonas, tambem e uma das mais picantes.

Jalapeno

Famosa pimenta mexicana, consumida principalmente quando verde. Por possuir boa quantidade de polpa, e bastante utilizada para a producao de molhos.

Dedo-de-moa

E uma das variedades mais suaves e pode ser consumida fresca ou na forma de molhos. E usada para fabricar a pimenta calabresa, desidratada em flocos e com as sementes.

Pimenta-do-reino (preta ou branca)

Nao contem capsaicina, apenas piperina. O ideal e consumir essa pimenta na forma de grao ou moer na hora, pois quando e comprada na versao em po, ela pode ter perdido algumas propriedades nutricionais ou ter outros ingredientes em sua composicao.

Quanto mais picante a pimenta, mais capsaicina menor deve ser a quantidade ingerida.

As mais picantes possuem mais capsaicina, por isso, mesmo em quantias pequenas, beneficiam o organismo.