Ingredientes Antipasto Salada

• 2 alcachofras, cortadas em quartos
• Um copo de rucula, cru
• 2 mini pimentao picado
• copo tomates cereja
• 1 colher de sopa de azeitonas kalamata (sem caroo)
• peito de frango 3 oz
• 2 colheres de sopa de vinagre balsamico
• queijo de corda mussarela 1 pea

Recheio Ingredientes

• 2 colheres de sopa de iogurte desnatado grego
• 4 cogumelos crimini
• 2 tiras de bacon do peru baixo teor de sdio
• colher de cha de tempero italiano
• sal alho uma pitada

Instrues

1. Instrucoes para salada: em italiano, antipasto, literalmente, significa antes da refeicao. Esta receita, servido com saborosos cogumelos recheados, e saudavel o suficiente para substituir a refeicao!
2. Instrucoes para cogumelos: Pre-aquea o forno a 350.
3. Retire os talos dos cogumelos Cremini e preencher cada cogumelo com cerca de 1/2 colher de sopa de iogurte.
4. Enrole cada cogumelo com meia fatia de bacon de peru e seguro com um palito.
5. Top cada cogumelo com uma pitada de tempero italiano e alho sal, leve ao forno por 10-12 minutos.
6. Sirva imediatamente com salada de antipasto.