Muitas pessoas não entendem o quão infernal é um distúrbio alimentar - ele consome sua mente, ações e decisões e afeta sua saúde a longo prazo. Pelo menos 30 milhões de pessoas nos Estados Unidos sofrem de distúrbios alimentares, de acordo com uma pesquisa realizada pela National Eating Disorder Association . Na raiz, um distúrbio alimentar não se refere à comida em si, é sobre controle - ou a falta dela.

"Quando fatores externos não podem ser controlados, as pessoas recorrem ao que podem controlar. No meu caso, era comida", diz Beltz, que admite ter sofrido de anorexia nervosa por mais da metade de sua vida. A partir da segunda série, ela foi intimidada por estar acima do peso. Aos 13 anos, ela tentou mudar a trajetória e começou a restringir drasticamente a comida.

Quando ela tinha 15 anos, o distúrbio alimentar de Beltz era tão profundo que seus pais a haviam admitido em tratamento residencial. Mas depois de alguns meses, houve problemas com seu seguro e ela foi mandada para casa.

Qualquer pessoa que tenha experimentado um distúrbio alimentar sabe que a parte mais difícil é tentar reverter os padrões de pensamento que você desenvolve em relação ao corpo e à comida. É uma voz assustadora que não é sua, mas é poderosa.

"Muito disso foi a luta de sentir que eu não merecia comida", diz Beltz. "Eu não pensei que era ruim o suficiente para procurar ajuda."

Rachel cuidou de si mesma apenas o suficiente para sobreviver pelos próximos anos, ingressando na faculdade e completando o primeiro ano com uma média de 4,0. Ainda assim, sua condição estava piorando e ela foi forçada a tirar uma licença médica durante seu segundo ano.

"Passei o ano seguinte ou dois pintando em casa, diminuindo o ritmo", continua ela. "Minha arte, que é uma enorme paixão minha, se tornou muito bem-sucedida, mas eu não podia participar de galerias, muito menos sair de casa. Vi o que estava fazendo com minha família também. Optei por procurar tratamento para mim. primeira vez."

Beltz saltou de um centro de tratamento para outro, gastando tempo em mais três. Alguns foram úteis; alguns nem tanto. Embora fosse esporádico, o tempo que ela passou em tratamento a equipou fez mudanças em sua perspectiva.

No momento em que completou sua última passagem, ela não estava nem perto de se recuperar, mas estava mais estável do que em anos. A partir daí, sua recuperação veio através de auto-educação extensiva e, mais importante, de um desejo real de curar e ficar forte.

"Agora, pretendo prosperar, não apenas sobreviver", diz Beltz.

Esta é a história dela.

Instantâneo: Rachel Beltz

• Altura: 5 '8 "
• Peso: 30 kg.
• Ocupação: Freelancer, Artista

Como era sua vida antes dessa transformação?

Antes do tratamento, eu realmente não tinha vida. Eu me tornei obcecado por exercícios destrutivos, como correr e andar excessivamente. Sempre gostei de pintar e compartilhar minhas obras de arte, mas isso não me trouxe mais alegria. Só saí de casa quatro vezes no ano passado. Eu estava apenas tentando sobreviver e obcecado com todas as coisas erradas. Eu estava tão cansado e não queria viver.

O que fez você começar a ver a comida como combustível?

Essa foi uma das coisas mais difíceis de superar, mas de longe a mais importante. Foi uma série de pequenas e belas descobertas que me levaram até lá. O primeiro foi aprender sobre macronutrientes, entender a ciência por trás da nutrição e o que cada componente faz por você, o que me permitiu comer mais livremente. Estou aprendendo mais e mais a cada dia. Por exemplo, eu descobri recentemente que gorduras saturadas são boas para você, apesar do que os "gurus" do fitness possam dizer. É um componente crítico na estabilidade hormonal.

Eu também tive que aprender a me controlar da realidade questionando meus pensamentos internos. Então, se eu pensasse: "Esse sanduíche vai te engordar", eu teria que contrariar com lógica: "Quem te disse isso e o que eles sabem? Isso é verdade cientificamente? Ninguém vai engordar. Comida é combustível. "

Qual foi o ponto de virada para você?

Fazendo progresso na academia. Eu não poderia levantar mais se não comesse mais. Aceitar isso foi extremamente desafiador. Eu costumava dizer a mim mesma que apenas outras pessoas tinham que comer mais, que se eu comesse mais, certamente iria virar gordura. Mas isso não era verdade. Se você deseja ganhar músculos, precisa estar com um pequeno excedente. Você não pode produzir músculos do nada.

Como o Body builder o ajudou na sua transformação?

Honestamente, eu estava apenas procurando proteína em pó. Com uma rápida pesquisa no Google, cheguei aqui, mas saí com muito mais. O Body Builder abriu muitas portas para mim. Encontrei uma comunidade, toneladas de críticas, artigos bem pesquisados ​​- uma nova visão da vida. Os fóruns são um lugar incrível para encontrar suporte. O BodySpace é excelente para rastrear exercícios e pode servir como personal trainer se você estiver perdido.

Como você alcançou seus objetivos? Qual foi o primeiro programa de exercícios que você tentou?

Lembro-me do dia em que encontrei meu primeiro programa de exercícios. Eu estava completamente perdido. Fui para a academia, entrei em pânico e saí rapidamente. Eu não tinha ideia de como usar as máquinas, e não ousaria ir aos halteres nas costas, onde estavam os grandes. Naquela noite, lembrei-me de ver alguns videos de tecnicas de treino. No final, tudo se resumia ao atalho de Jim Stoppani ou ao programa de 12 semanas para construção muscular de Kris Gethin . Eu fui com o Jim.

O BodySpace foi o próximo trampolim para mais confiança na academia. Eu assisti todos os vídeos seguintes, li todas as notas e estava a caminho!

Quais suplementos o ajudaram em sua jornada?

Antes do café da manhã:

• 25 mg de CBD

Com café da manhã:

• 1 dose de  multivitamínico 

Durante o treino:

• 5 g de Glutamina NutraBio 100% Pura
• 5 g de Creatina Monohidratada NutraBio 100% Pura
• 12,8 g Controlled Labs Purple Wraath  (aminoácidos essenciais) 

Pós-treino:

• 30 g Dymatize ISO100, Fudge Brownie (em panquecas) 

Antes de dormir:

• 5 g de melatonina