Este doce de floco de neve pode parecer impressionante, mas você realmente não precisa ser um profissional na cozinha para faze-lo, confie em nós. É um assado simples que requer apenas um pouco de corte e torção para ficar com a aparência ideal.  

É feito com um rico recheio de whey de chocolate ao leite, que é enriquecido com proteína de soro de leite de alta qualidade e tem 87% menos açúcar ( pode substituir por pó de stevia ) do que as alternativas de supermercado. Que vitória. 

Faça um para seus amigos e familiares desfrutarem durante o período de Natal e garantimos que você estará na boa agenda de todos.  

Serve 8

Ingredientes

1 folha de massa folhada pronta

1 scoop de whey chocolate ao leite ou 1 scoop de baunilha e 1 de chocolate

1 ovo (bata para lavar o ovo)

20 g de açúcar de confeiteiro (para polvilhar) ou stevia em pó

Método

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.  

Abra a folha de massa em cima de uma tábua de cortar. Corte o retângulo no meio de modo que você tem dois quadrados e, em seguida, u se algo circular (como uma forma de bolo) para cortar em torno de modo que você obtenha 2 círculos de massa de quadrados. 

Espalhe o whey por cima de um dos círculos da massa, usando as costas de uma colher para alisá-lo em uma camada uniforme em toda a superfície. Em seguida, coloque com cuidado o outro círculo de massa folhada em cima da camada de cobertura de chocolate, para obter um sanduíche de massa.  

Coloque um pequeno copo, jarra ou outro objeto circular no centro do círculo superior da massa e, em seguida, corte as linhas desta direita até a borda da massa. Mire em 16 seções de tamanhos uniformes - é mais fácil dividir o círculo em quartos primeiro e depois adicionar mais linhas a partir daí.  

Remova o vidro do centro e, em seguida, levante cuidadosamente cada seção e torça o fio algumas vezes. Aperte dois fios na parte inferior para que fiquem emparelhados. Repita até que todas as seções estejam completas.

Pincele a massa com flocos de neve e leve ao forno por 20 minutos (ou até dourar).  

Deixe esfriar por alguns minutos antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro ou stevia e servir!

Fator Nutricional Quantidade por porção

Calorias 178

Gordura total 11g

Carboidratos totais 16g

Proteína 3,3g