É oficialmente assustador e parece que todo mundo está pegando suas abóboras frescas do canteiro e ficando criativo ao esculpir. Com a ajuda do Avance Bodybuilder, estamos servindo a receita de brunch perfeita para dar um bom uso às entranhas de abóbora.  

Essas panquecas com alto teor de proteínas são ideais para começar o fim de semana de Halloween - empilhe-as e adore doces com bastante whey.

Ingredientes

70 g de aveia (misturado)

1 colher de chá. fermento em pó

1 colher de chá de abóbora

1 scoop de whey isolado de baunilha

100 g de purê de abóbora

1 ovo

40 ml de leite

3-4 gotas de essência de baunilha

1 Colher de Sopa. De adoçante

1 Colher de Sopa. iogurte grego

1 colher de chá. sementes de abóbora

Método

Adicione a aveia, o fermento, pedaços de abóbora, o whey, o purê de abóbora, o ovo, o leite e a essência de baunilha no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Como alternativa, adicione seus ingredientes a uma tigela ou jarro e misture com um liquidificador portátil ou mixer.

Aqueça uma panela em fogo médio. Quando estiver bem quente, despeje um pouco da massa da panqueca na panela e cozinhe por alguns minutos de cada lado. Retire da forma e repita com a massa restante até que se esgote.

Empilhe as panquecas e cubra com um bocado de iogurte grego, bastante xarope e um punhado de sementes de abóbora.

Fator Nutricional

Quantidade por porção

Calorias 541

Gordura total 14g

Carboidratos totais 64g

Proteína 38g