O melhor deste prato é que é muito fácil de preparar, embora a textura leve e fofa do cuscuz também seja um destaque, principalmente se você o aprecia como guarnição para um churrasco de verão com seus melhores amigos e familiares. Além de ser muito fácil de preparar, também é muito rápido de preparar, pois você estará pronto em apenas 20 minutos.
Mas isso não é tudo, porque também é uma receita que você pode adaptar aos seus gostos e necessidades nutricionais, já que você pode adicionar os vegetais e temperos que você mais gosta, ou adicionar mais ou menos picante dependendo do quão corajosa você for naquele dia .
Então você já sabe; Esta receita de cuscuz de feta assado é a desculpa perfeita para preparar um churrasco de verão épico com todos os seus entes queridos.
Não perca o vídeo explicativo da receita passo a passo:
Doses: para 4 pessoas
Ingredientes
200 g de queijo feta
400 g de tomate cereja
1 colher de chá de mistura de ervas
1 colher de sopa de azeite
200 g de cuscuz
500 ml de caldo de vegetais
Pimenta fresca
Salsa
Preparação
Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
Coloque o queijo feta e os tomates cereja em uma assadeira. Polvilhe a mistura de ervas, regue com azeite e leve ao forno por 25-30 minutos.
Enquanto isso, coloque o cuscuz em uma tigela grande e cubra com caldo de legumes fervente. Misture bem, cubra a tigela com um prato ou tampa e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que o líquido seja absorvido e o cuscuz fique claro e fofo.
Ao tirar a bandeja do forno, amasse com um garfo o queijo feta e os tomates e misture até obter uma espécie de creme de leite. Despeje o cuscuz na bandeja e mexa.
Cubra com alguns pedaços de pimenta, um pouco de pimenta-do-reino e folhas de salsa. Você pode comê-lo fresco ou guardá-lo na geladeira por até três dias.
