Ingredientes

200 ml de leite desnatado para cozinhar

3 scoop de whey sem sabor

300 g de espargos verdes

200 g de cebola

6 ovos

2 colheres de sopa de azeite

Pimenta preta da terra

1 dente de alho

Elaboração

Corte as pontas dos espargos. Corte o resto dos aspargos no sentido do comprimento e corte em pedaços pequenos. Pique o alho e a cebola. Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma frigideira e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 min, mexendo ocasionalmente. Adicione os aspargos verdes e cozinhe por cerca de 10 min em fogo médio, mexendo. Adicione os ovos batidos misturados com o leite e whey. Cozinhe em fogo médio-alto por 3-4 min, mexendo continuamente e tempere a gosto.

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