Ingredientes

100 ml de leite desnatado para cozinhar

3 scoop de whey sem sabor

200 ml de óleo de girassol

Suco de limão a gosto

300 g de repolho branco

100 g de cenoura

50 g de cebola

100 g de maçã dourada

30 g de mostarda dijon

Elaboração

Coloque o leite, o óleo de girassol, o whey e algumas gotas de suco de limão em um recipiente alto e bata por alguns minutos com o braço elétrico até obter uma maionese liquidificada.

Corte todos os vegetais, descasque e corte a maçã em palitos finos.

Misture todos os vegetais em uma tigela, acrescente a mostarda e a lactonesa e misture.Adicione o suco de limão a gosto e misture novamente.Deixe no mínimo duas horas na geladeira até esfriar.