Concentrar-se em alimentos com benefícios comprovados para a saúde é uma forma de maximizar seus planos de alimentação e sua saúde. Portanto, vamos analisar exatamente o que é um superalimento e dar-lhe algumas opções para adicionar à sua lista de compras esta semana.
O que é um Superalimento?
Embora o termo “superalimento” não seja realmente regulamentado por uma definição padrão, ele geralmente se refere a alimentos que têm funções e benefícios específicos à saúde. Todos nós sabemos que frutas, vegetais e gorduras saudáveis são bons para incluirmos em nossa dieta, mas quais têm benefícios óbvios para a saúde?
Investigar os micronutrientes - vitaminas, minerais e compostos antioxidantes - geralmente mostra como esses componentes de nível celular podem ter grandes benefícios à saúde.
Quais são alguns superalimentos comuns?
Vegetais crucíferos
Embora você possa estar incluindo vegetais como couve-flor, couve, brócolis e couve de Bruxelas em sua dieta porque eles são de baixa caloria, alto teor de fibras e deliciosos - você sabia que eles também são considerados um superalimento? Estes vegetais contêm poderosa vitamina s e minerais, incluindo ácido fólico, vitaminas A, C, K e fitonutrientes que pode ajudar a reduzir a inflamação.
Espinafre
O espinafre é um superalimento rico em nutrientes que oferece uma ampla variedade de benefícios à saúde. É ótimo em saladas, cozidas ou jogadas em um smoothie.
O espinafre é rico em fibras , magnésio, potássio e ferro, e até contém algumas proteínas. Embalado com vitamina K, vitamina A e vitamina C, a pesquisa confirma que o espinafre pode proteger as células do dano oxidativo, prevenir a inflamação e ajudar na perda de peso.
Framboesa
As framboesa são frequentemente uma escolha de fruta popular ao tentar perder peso, limitar frutas com alto teor de açúcar ou cortar carboidratos. Embora sejam naturalmente doces e deliciosos, costumam ter menos carboidratos por grama do que algumas outras frutas.
As frutas vermelhas são embaladas com água, fibras e antioxidantes, o que traz benefícios para a saúde, como redução da inflamação, promoção da saúde cardíaca, envelhecimento saudável e saúde intestinal. 3 Pesquisas mostram que os benefícios das frutas vermelhas são ainda maiores quando seu corpo está em um estado de estresse metabólico ( ou seja , exercícios intensos).
Peixe
Salmão, arenque e tilapia são considerados superalimentos graças ao alto teor de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3. Especificamente, esses peixes são ricos em ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA). EPA e DHA mostraram ter benefícios para a saúde do coração e os especialistas recomendam comer pelo menos duas porções de peixes gordurosos por semana. 4
Sem receita? Experimente o nosso assado de salmão com pesto de uma bandeja…
Alho
Embora o alho seja um ingrediente-chave em muitos pratos saborosos , você pode descobrir que algumas pessoas insistem em grandes doses de alho quando querem lutar contra uma doença. Considerado um remédio à base de ervas, o alho é usado há séculos para tratar infecções. Pesquisas mais recentes apóiam os benefícios para a saúde do coração.
Nozes e sementes
Nozes e sementes são amplamente conhecidas por seus benefícios, especialmente os benefícios para a saúde do coração. 6 Embora os perfis nutricionais individuais de nozes e sementes variem, todos eles contribuem com fibras , vitaminas e minerais que apoiam a saúde geral, além de serem uma fonte satisfatória de gordura saudável.
Chocolate amargo
A notícia de que dark chocolate pode realmente ser bom para você pode ser a descoberta científica mais emocionante da 20 ª século.
O chocolate amargo contém antioxidantes graças ao seu conteúdo de cacau, que pode ser benéfico para a saúde do coração. Embora o chocolate também contenha gordura e açúcar (que não são tão bons para a saúde do coração ), o chocolate amargo tem uma porcentagem maior de cacau e menos gordura e açúcar para o máximo benefício à saúde. 7 Tente encontrar 70% de conteúdo de cacau ou mais.
Chá verde
Embora a maioria dos tipos de chá contenha compostos vegetais poderosos , o chá verde é uma bebida de superalimento particularmente popular, embalada com polifenóis, que são responsáveis por seus benefícios à saúde.
O chá verde contém antioxidantes que têm benefícios de proteção à saúde e pode ser usado como um nootrópico para ajudar na concentração, energia e perda de peso. 8 Você pode beber o tradicional chá verde quente, experimentá-lo como pó matcha ou misturar um pouco com seu shake de proteína.
Abacate
Embora o abacate seja uma deliciosa fonte de gordura saudável para o coração, você sabia que ele também tem altos níveis de proteínas e vitaminas solúveis em gordura? Vitaminas solúveis em gordura são essenciais para nossa saúde e melhor absorvidas com uma fonte de gordura saudável como o abacate.
Além de apoiar a saúde cardíaca, incluir abacates na dieta também pode ajudar a prevenir doenças relacionadas à idade. O abacate também é popular em produtos de beleza por seus óleos hidratantes , deixando sua pele com uma aparência mais brilhante.
Conclusão
Embora os padrões dietéticos mais saudáveis contenham uma grande variedade de alimentos para variar a ingestão de nutrientes, incluir esses nove superalimentos em seu plano de refeições semanais é uma ótima maneira de beneficiar sua saúde. Embora esses alimentos não tenham impactos mágicos ou imediatos, eles são uma boa maneira de controlar uma dieta e um estilo de vida mais saudáveis , e são todos saborosos também!
