Nossa receita caseira de pizza calzone é feita com frango picante e molho BBQ light

Você não precisa ser um chef como o Strong, porque em poucos minutos e em alguns passos simples você pode preparar seu próprio calzone caseiro e saboreá-lo quando quiser. Mas tome cuidado, porque assim que descobrir esta receita, você não conseguirá mais viver sem ela.

Ingredientes

1 folha de massa de pizza

25 ml de azeite

1 colher de sopa de alho em pó

Pitada de pimenta

Molho BBQ light ou sem açúcar

1 peito de frango (cozido e desfiado)

1 cebola roxa (fatiada)

50 g de queijo Gruyère ou búfala

1 ovo (batido)

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Abra a massa e corte dois círculos menores com a ajuda da borda de uma tigela. Guarde as duas bases de pizza para mais tarde.

Por outro lado, coloque o peito de frango desfiado em uma tigela com uma quantidade generosa de molho para churrasco sem açúcar e misture de forma que os dois ingredientes estejam combinados.

Em um prato separado, misture o óleo, o alho em pó e pimenta. Despeje um pouco da mistura em cada massa e espalhe para cobrir toda a base.

Em seguida, adicione uma quantidade generosa de molho BBQ no centro da massa com algumas colheres de sopa de frango para churrasco.

Junte a cebola e alguns pedaços de queijo sobre o resto dos ingredientes e dobre a massa até ficar com a forma semicircular de calzone. Amasse as bordas da massa para selar bem a pizza e mantenha os ingredientes dentro.

Pincele cada calzone com o ovo batido e leve ao forno por 15-20 minutos até dourar.

Após o tempo estimado de cozimento, retire o calzone do forno e deixe esfriar por cerca de 5 minutos antes de servir, mas tome cuidado porque a mussarela ficará muito quente.