1 . Abacate

Apesar de ser muito rico em gorduras saudáveis, o abacate é muito calórico. Para se ter a noção, ¼ de um abacate tem 80 calorias, dependendo do tamanho. O problema é que ninguém se fica por ¼ de um abacate. Eu, por exemplo, como na boa um inteiro, ou seja, cerca de 320 calorias.

O mesmo acontece com o guacamole. Toda a gente petisca esta delícia sem pensar nas consequências, mas duas colheres de sopa de guacamole equivalem a 50 calorias. A verdade é que comemos muito mais. Normalmente, uma pessoa petisca 75 g de guacamole que correspondem a cerca de 400 calorias. Já para não falar daquelas tentações que mergulhamos no guacamole, como tostas, chips e afins.

Dica: o ideal é comer metade de um abacate por dia ou menos.

2. Fruta seca ou desidratada

Sabia que são conhecidas como as guloseimas da Natureza? Eu não, mas isso explica muita coisa. As frutas secas e desidratadas, como as passas e as sultanas, por exemplo, têm muito mais calorias do que a fruta normal. O ideal é comer fruta ao natural porque sacia mais. Tem de comer muito mais frutas secas para atingir o mesmo grau de saciedade. Os nutricionistas da Fitness Pal recomendam apenas uma porção (uma ou duas colheres de sopa) para usar como topping nas papas de aveia. What? Morri.

Dica: Nunca, mas nunca, por Amor da Santa, petisque diretamente do pacote. É a morte da sua dieta (e da minha diariamente, pelos vistos).

3. Frutos secos

Estes aperitivos costumam ser a minha desgraça, porque infelizmente têm demasiadas calorias. Apesar de as gorduras presentes nos frutos secos reduzirem o risco de doenças cardíacas, no que toca a dietas, já não são os melhores aliados do mundo. Se o seu objetivo é perder peso, deve reduzir a porção dos frutos secos a uma mísera chávena de café. Eu sei. É difícil, não é? Eu costumo comer um prato de sopa sozinha, é ridículo. É por isso que estou a emagrecer a esta velocidade estonteante, ao ritmo dos passos de uma tartaruga.

Dica: Compre embalagens individuais para não se desgraçar de vez.

4. Azeite e óleos vegetais

A ingestão em excesso de óleo de coco, por exemplo, e de todos os óleos vegetais, pode provocar um aumento de peso. Medo! Sim, é verdade: uma colher de sopa de óleo vegetal tem cerca de 14 gramas de gordura e 126 calorias. Por isso, tenha muita atenção à quantidade que coloca na frigideira para fritar os seus alimentos ou àquele perigosíssimo “fio” de azeite ou óleo vegetal para temperar as suas saladas.

Dica: use apenas uma porção do tamanho do seu polegar.

5. Manteiga de amendoim

Rica em proteínas, a manteiga de amendoim, tal como todas as manteigas derivadas de frutos secos, tem um enorme problema: é demasiado deliciosa. É impossível ficarmo-nos por uma pequena porção. Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim têm cerca de 200 calorias, mas o pior é que a maioria não se fica por aí. A média das pessoas chega a comer 400 a 800 calorias. Claro que estou incluída nesta média, mais perto do intervalo mais alto, naturalmente.

Dica: Tire uma pequena porção para o seu prato e esconda o frasco no armário mais fundo da sua cozinha.

6. Smoothies comprados em supermercados ou restaurantes

Acredite: faz toda a diferença se fizer em sua casa, onde pode controlar os ingredientes que vai ingerir: fruta, legumes, proteína e um leite vegetal pouco calórico, por exemplo. O problema é que a maioria das pessoas compra um smoothie num supermercado ou num restaurante em vez da habitual refeição num fast food qualquer a achar que vai emagrecer e não é bem assim. Quase todos esses smoothies têm aditivos desnecessários, açúcar e calorias extra que não vai querer ingerir.

Dica: se tiver mesmo de comprar um smoothie, leia o rótulo com muita atenção, sobretudo a quantidade de hidratos, calorias, fibras e proteínas.

7. Granola ou Muesli

Até mesmo a mais saudável granola é demasiado calórica. Infelizmente, porque tem sido o meu pequeno-almoço dia sim, dia também. A verdade é que a granola é uma mistura de frutos secos, fruta desidratada, sementes e óleo vegetal… 30 g de granola correspondem a 160 calorias e a 14 gramas de gordura. Está tudo dito, não é verdade?

8. Pão integral

Apesar de ser rica em fibras, tenho uma péssima notícia para lhe dar: a farinha integral tem precisamente as mesmas calorias do que a farinha normal. Choque. Pânico. Não fazia ideia. Por isso, já sabe: é fugir do pão como o Diabo da Cruz. É a única coisa que faço acertada na minha dieta. Já deixei de comer pão. Haja alguma coisa!

Dica: coma no máximo 1 a 2 fatias de pão por dia.

 verdade é só uma: para emagrecer precisamos mesmo de fechar a boca e quando a abrimos só podemos deixar entrar porções mínimas de alimentos… saudáveis, claro.