Ingredientes

140 g de queijo Gruyère ou búfala

400 g (2 unidades) de abobrinha

50 g de nozes picadas

50 g de queijo Gruyère ralado

4 colheres de sopa de azeite de oliva

pimenta

Elaboração

Corte duas abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e coloque-as em uma assadeira; tempere com pimenta, regue com um fio de azeite e leve ao forno forte por 15 minutos, misture o molho de queijo com as nozes e regue com as abobrinhas; polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno alto por mais 10 minutos.