Pipoca com chocolate amargo

Se você foi convidado para a casa de um familiar ou amigo e foi convidado a trazer sobremesa, esta é a receita perfeita para ficar ótima e ser lembrada para sempre como "o rei das sobremesas".

Mas, você também pode manter a receita para si mesmo e apreciá-la sempre que quiser, pois ela é preservada muito bem na geladeira.

 

Rações:12 peças

 

Ingredientes

 

Pipoca de 40g

1 colher de chá de óleo de coco

300g de chocolate escuro 70%

25g de marshmallows ligth

25g manteiga de amendoim

 

Preparação

 

Aqueça o óleo de coco em uma frigideira em fogo médio e despeje a pipoca. Cubra a panela e espere a pipoca ser feita. Uma vez feito, remova-os da panela e reserve.

Em seguida, por água fervente em uma panela, coloque um prato resistente ao calor sobre a colher e quebre o chocolate em pedaços no prato. Espere que comece a derreter e mexa de vez em quando até derreter um pouco. Se você não tem um desses pratos, você pode aquecer o chocolate no micro-ondas, mas tente removê-lo muitas vezes para evitar que ele diminua.

Despeje o chocolate derretido em uma bandeja forrada com papel vegetal, mas coloque um pouco para enfeitar mais tarde. Suavize o chocolate com uma espátula de cozinha ou colher.

Despeje a pipoca, marshmallows, manteiga de amendoim derretida e o resto do chocolate derretido e coloque a bandeja na geladeira por cerca de 30 minutos.

Após o tempo de resfriamento, quebre o tablet de chocolate gigante em pedaços menores e aproveite quando e como quiser.

 

 

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