A porção é definitivamente mais recheada do que um rolo de maki! E para que não fique tão complicado, não o fazemos inteiramente de acordo com a receita do sushi.
Preparação: aproximadamente 60 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Pronto em: 70 minutos
Os ingredientes
para um hambúrguer:
70g de arroz de jasmim, cozido e refrigerado
30g abacate
50g de salmão truta
10g de gergelim preto e branco
1 folha de nori
Algumas saladas
A preparação
Cozinhe o arroz na panela com antecedência.
Quando o arroz estiver frio, é hora de dar forma ao "hambúrguer". Para isso, você precisa de uma tigela pequena forre a com papel aluminio. Em seguida, adicione o arroz frio e pressione-o.
Em seguida, retire o arroz usando o papel alumínio, coloque-o em um prato e remova o papel alumínio. Em seguida, repita a coisa toda novamente para formar um segundo. Em seguida, levante-o novamente e remova-o papek aluminio.
O próximo passo é montar o hambúrguer. Coloque um pedaço de alface em um pão de arroz, em seguida salpique com salmão e abacate por cima e cubra tudo com o segundo pão de arroz.
# Corte uma tira da folha de nori com uma faca, umedeça com os dedos molhados e depois coloque-a ao redor do hambúrguer. Por fim, polvilhe com gergelim. E é isso?
Se quiser, é claro que você pode adicionar outros ingredientes ao hambúrguer ou adicionar pasta Wasabi.
