Optamos por três clássicos: camarões sriracha, frango com alho e mel ou legumes com halloumi. Comece a preparar os carvões e enquanto pensa em qual desses três deliciosos espetos picantes você comerá primeiro.
1. Espetos de camarão com molho Sriracha
Se você quiser experimentar algo novo na próxima vez que assar, esses deliciosos espetos são perfeitos para adicionar um toque de glamour ao menu.
Porções : para 4 pessoas
Ingredientes
- 50 ml de molho barbecue ligth
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de chá de camarões
- 2 dentes de alho (picados)
- Raspas de limão
- Raspas de limão
- 600 g de camarão
Preparação
- Primeiro, adicione todos os ingredientes da marinada em uma tigela e misture bem para combinar os sabores.
- Adicione os camarões, mexa novamente a mistura e deixe marinar por uma hora.
- Pique os camarões cuidadosamente no palito do espeto. Usamos quatro camarões para cada espeto.
- Coloque os espetos na churrasqueira e cozinhe até ficar bem cozido.
Informação nutricional por porção:
Calorias | Proteínas | Hidratos de Carbono | Graxas |
113 kcal | 21,8 g | 4,5 g | 0,8 g |
2. Espetos de frango com alho e mel
Cansado de comer frango sempre da mesma maneira? Aproveite esta nova e deliciosa combinação de sabores com o molho de alho e mel.
Porções : para 4 pessoas
Ingredientes
Para a marinada:
- 3 colheres de sopa de molho de soja escuro
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 colher de chá de gengibre (picado)
- Para o resto:
- 3 peitos de frango (em cubos)
- 1 pimentão vermelho (picado)
- 1 cebola picada)
Preparação
- Primeiro, adicione todos os ingredientes da marinada em uma tigela e misture bem para combinar os sabores.
- Adicione o frango, mexa a mistura novamente e deixe marinar por uma hora.
- Depois desse tempo, monte os espetos alternando o frango com a cebola picada e a pimenta.
- Coloque os espetos na churrasqueira e cozinhe até que o frango esteja bem cozido.
Informação nutricional por porção:
Calorias | Proteínas | Hidratos de Carbono | Graxas |
254 kcal | 21,3 g | 17,7 g | 9,3 g |
3. Espetos de vegetais e Halloumi
Quem disse que a carne é necessária para fazer alguns espetos de churrasco? Experimente os espetos de legumes com aloumi e prepare-se para alucinar.
Porções : para 4 pessoas
Ingredientes
Para la marinada:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- Pitada de pimenta
- Para o resto:
- 200 g de halloumi (em cubos)
- 1 abobrinha (cortada em fatias)
- 1 pimentão amarelo (picado)
- 400 g de tomates cherry
Preparação
- Primeiro, adicione todos os ingredientes da marinada em uma tigela e misture bem para combinar os sabores.
- Adicione o halloumi, abobrinha, pimenta e tomate cereja. Deixe marinar por 1 hora.
- Após esse tempo, monte os espetos alternando os ingredientes.
- Coloque os espetos na churrasqueira e cozinhe até os legumes começarem a amolecer e o aloumi começar a dourar.
Informação nutricional por porção:
Calorias | Proteínas | Hidratos de Carbono | Graxas |
248 kcal | 12,8 g | 7 g | 19,6 g |
